四年級科學上冊教學計劃

四年級科學上冊教學計劃

一、指導思想

以培養(yǎng)小學生科學素養(yǎng)為宗旨，積極倡導讓學生親身經(jīng)歷以探究為主的學習活動，培養(yǎng)他們的好奇心和探究欲，發(fā)展他們對科學本質(zhì)的理解，使他們學會探究解決問題的策略，為他們終身的學習和生活打好基礎。

二、教學目標

1、培養(yǎng)學生科學的思維方法，努力發(fā)展學生解決問題的能力，使得學生們在日常生活中親近科學、運用科學，把科學轉(zhuǎn)化為對自己日常生活的指導，逐漸養(yǎng)成科學的行為習慣和生活習慣。

2、了解科學探究的過程和方法，讓學生親身經(jīng)歷科學探究的全過程，從中獲得科學知識，增長才干，體會科學探究的樂趣，理解科學的真諦，逐步學會科學地看問題、想問題。

3、繼續(xù)指導、引導學生學會運用假設，分析事物之間的因果關系，注重觀察實驗中的測量，特別是控制變量、采集數(shù)據(jù)，并對實驗結(jié)果做出自己的解釋，學習建立解釋模型，以驗證自己的假設。

4、保持和發(fā)展對周圍世界的好奇心與求知欲，形成大膽細心、注重證據(jù)、敢于質(zhì)疑的科學態(tài)度和愛科學、愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感。

5、親近自然、欣賞自然、珍愛生命，積極參與資源和環(huán)境的保護，關心現(xiàn)代科技的發(fā)展。

三、教材分析

本冊教科書遵循《科學課程標準》的要求，在內(nèi)容的選編上，注意選擇貼近兒童生活實際的、基礎的、適于開展探究活動的內(nèi)容；在能力培養(yǎng)上，注意了層次上的變化，較三年級的要求有所提高。打破“知識切塊”式組件單元的做法，以主題單元的形式編排了《運動》《巖石與礦產(chǎn)》《冷與熱》《人體的呼吸器官》《人體的消化器官》等5個單元，共25個課題。以小學生的生活經(jīng)驗為主要線索構(gòu)建單元，做到了“生活經(jīng)驗”引領下的內(nèi)容綜合化，將“科學探究、科學知識和情感態(tài)度價值觀”有機地整合，教會學生科學地對待自然界的事物。

四、學生情況分析

在小學階段，兒童對周圍世界有著強烈的好奇心和探究欲望，他們樂于動手操作具體形象的物體，而我們的科學課程內(nèi)容貼近小學生的生活，強調(diào)用符合小學生年齡特點的方式學習科學，學生必將對科學學科表現(xiàn)出濃厚的興趣。

五、教學重難點

學生對實驗非常感興趣，但往往停留在表面，而不去研究內(nèi)在。所以本學期的重點是對學生進行科學探究活動的設計，以探究為核心，通過動手動腦、親自實踐，在感知、體驗的基礎上，使學生形成較強的科學探究能力，培養(yǎng)小學生的科學素養(yǎng)。

六、基本措施

1、把科學課程的總目標落實到每一節(jié)課；

2、把握小學生科學學習特點，因勢利導；

3、用豐富多彩的親歷活動充實教學過程；

4、讓探究成為科學學習的主要方式；

5、樹立開放的教學觀念；

6、悉心地引導學生的科學學習活動；

7、充分運用現(xiàn)代教育技術；

8、建立科學學習合作，小組讓學生在相互交流合作，幫助研討中學習；

9、組織指導科技興趣小組，引導學生參加各類有關競賽，以賽促學。

七、教學進度

準備單元：食品保質(zhì)期的研究（1課時）

第一單元：運動

1、物體的運動（1課時）

2、運動的快慢（1課時）

3、速度的測試（1課時）

4、運動的形式（1課時）

5、運動與能量（1課時）

第二單元：巖石與礦產(chǎn)

1、紅石頭（1課時）

2、不一樣的巖石（1課時）

3、巖石的組成（1課時）

4、巖石與生活（1課時）

5、礦產(chǎn)資源（1課時）

第三單元：冷與熱

1、乒乓球復原了（1課時）

2、 凹陷的保鮮膜（1課時）

3、給水加熱（1課時）

4、 水去哪兒了（1課時）

第四單元：人體的呼吸器官

1、我們需要呼吸（1課時）

2、我們的呼吸器官（1課時）

3、肺是怎樣呼吸的（1課時）

4、呼吸與運動（1課時）

5、保護呼吸器官（1課時）

第五單元：人體的消化器官

1、一次神奇的旅行（1課時）

2、口腔“歷險記”（1課時）

3、胃中奇遇記（1課時）

4、蜿蜒的旅行（1課時）

5、保護消化器官（1課時）

反思單元：偉大的命名者（1課時）

準備單元

食品保質(zhì)期的研究

【教學分析】

本課通過引導學生調(diào)查生活中常見的食品包裝，利用統(tǒng)計圖表記錄、整理、呈現(xiàn)調(diào)查結(jié)果，通過比較、概括等思維方法得出食品的保質(zhì)期與食品的制作原料、包裝方式之間的關系的結(jié)論，著重培養(yǎng)學生處理信息、得出結(jié)論的能力。

【教學目標】

1.知道食品保質(zhì)期長短與包裝類別、食品原料等因素有關。

2.經(jīng)歷對食品保質(zhì)期的探究，著重培養(yǎng)處理信息、得出結(jié)論的方法和能力。

3.在研究食品保質(zhì)期的過程中，養(yǎng)成關注食品包裝信息的習慣。

【教學重、難點】

利用統(tǒng)計表和統(tǒng)計圖處理收集到的信息，通過比較、概括等思維方法得出結(jié)論。

【教學準備】

小組準備：《學生活動手冊》、各種各樣的食品包裝。

教師準備：各種各樣的食品包裝、多媒體課件等。

【教學過程】

一、導入新課

師：同學們，你們喜歡購物嗎？今天老師帶來了一段短片，請仔細看看短片里的同學是怎么逛超市的？他們的表現(xiàn)有什么不同？（播放影像：學生熟悉的商場、超市）

生1：同學們逛超市逛得很開心，選了很多自己喜歡吃的食品。

生2：有的同學在看價錢，有的同學在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

提問：為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢？

生：判斷食品是否過期。

師：食品包裝上一般都有兩個日期：一個是保質(zhì)期，另一個是生產(chǎn)日期，通過這兩個日期我們就能判斷食品到現(xiàn)在是否已經(jīng)過期了。生產(chǎn)日期和保質(zhì)期這方面的信息非常重要，再有營養(yǎng)的食品，如果過期、變質(zhì)了，也會失去它原本的價值，今天我們重點研究食品的保質(zhì)期。

二、調(diào)查

師：食品都有它自己的保質(zhì)期，保質(zhì)期就是告訴我們在這個日期內(nèi)可以安全食用，保障我們身體的安全和健康。

師：找一找，我們帶來的食品保質(zhì)期是多長？以小組為單位，調(diào)查常見食品，并把食品的名稱、類別、包裝類別和保質(zhì)期記錄在活動手冊的“調(diào)查記錄表”中。

三、提出問題

師：通過調(diào)查記錄表，你們發(fā)現(xiàn)了什么？為什么食品保質(zhì)期有長有短？是什么因素影響了保質(zhì)期的長短？

生1：我們組保質(zhì)期最長的是紙盒包裝的鮮奶，保質(zhì)期為7個月；保質(zhì)期最短的是密封塑料袋裝的鮮奶，保質(zhì)期為3天。我覺得保質(zhì)期長短與包裝有關。

生2：保質(zhì)期長短與保存方式有關，常溫保存保質(zhì)期短，冷凍保存保質(zhì)期長。

生3：保質(zhì)期長短與制作原料、配料有關。

……

師：以小組為單位，比較不同食品保質(zhì)期，提出本組最想研究的一個問題，存入問題銀行存折。

四、計劃組織

（小組交流影響保質(zhì)期長短的主要因素，并確定本組的研究思路。）

（小組代表發(fā)言，相互補充完善。）

生1：我們組研究的主題是保質(zhì)期長短與包裝是否有關。研究思路是先挑選出原料相同而包裝不同的食品，再比較這些食品保質(zhì)期的長短。

生2：我們組研究的主題是保質(zhì)期長短與原料是否有關。先挑選出包裝相同而原料不同的食品，再比較這些食品保質(zhì)期長短。

……

師：同學們的研究思路很清晰，都體現(xiàn)了控制變量的方法，在研究食品的保質(zhì)期與包裝類別的關系時，選用了制作原料相同的食品；在研究食品的保質(zhì)期與制作原料的關系時，都選用了包裝類別相同的食品，非常好！

五、處理信息

1.小組討論

如何處理信息才能找到食品保質(zhì)期與包裝之間的關系？

如何處理信息才能找到食品保質(zhì)期與食品原料之間的關系？

2.小組交流

生1：對食品原料進行分類，例如，常見的食品原料可以分為：面類、肉類、谷類、奶類、蔬果類、海產(chǎn)類等，利用統(tǒng)計表對包裝方式相同、制作原料不同的食品進行統(tǒng)計，找出保質(zhì)期長短是否與食品原料有關。

生2：可以繪制柱狀圖進行對比，通過柱狀圖能更清楚地看到不同原料的食品保質(zhì)期長短與原料之間的關系。

生3：對食品包裝進行分類，食品包裝可以分為罐頭包裝、塑料包裝、紙盒包裝等等，繪制統(tǒng)計圖，可以方便地比較制作原料相同而包裝不同的食品的保質(zhì)期。

師：同學們提出的處理信息的方法非常好！我們收集到了非常多的信息，為了更快地發(fā)現(xiàn)食品保質(zhì)期的長短和我們研究的因素之間的關系，我們可以利用統(tǒng)計表、統(tǒng)計圖的形式對收集到的信息進行分類和整理。

3.填寫統(tǒng)計表、繪制統(tǒng)計圖。

4.小組展示統(tǒng)計圖表，匯報統(tǒng)計結(jié)果。

六、得出結(jié)論

通過統(tǒng)計表和統(tǒng)計圖進行對比、分析，可以發(fā)現(xiàn)：

1. 同類食品，包裝不同，保質(zhì)期也可能不同。

2. 同類包裝，原料不同，保質(zhì)期也可能不同。

3.罐頭包裝的食品保質(zhì)期長，普通塑料袋包裝的食品保質(zhì)期短。

七、總結(jié)

師：作為一個聰明的消費者，你想給在座的其他消費者提出什么建議？

師：食品包裝、食品原料、儲存方式等會影響食品保質(zhì)期的長短，希望同學們做一個聰明的消費者，關注食品信息，提高飲食質(zhì)量，擁有健康人生。

第一單元 運 動

1物體的運動

【教學分析】

本課是本單元的第一課，也是對“物質(zhì)是運動的”這一大概念的核心認知，所以有著至關重要的意義。為了使學生科學地理解“運動”這一概念，教材從學生的生活場景展開，闡述“位置”的內(nèi)涵，認識“位置的變化”與“物體的運動”的關系，從觀察入手，充分比較、有效描述，突出“什么是運動”這一重點，再結(jié)合學生的畫、說、做將運動的軌跡加以呈現(xiàn)，從而聚焦運動的方式，突破難點。

【教學目標】

1.會科學、準確地描述物體在某一時刻的位置，并結(jié)合位置是否變化判斷物體是否運動。

2.通過觀察，能用比較科學的詞匯、符號、圖示記錄和整理信息，有效表達自己的想法。

3.學生樂于嘗試用多種思路和方法完成探究，了解科學知識在日常生活中的作用。

【教學準備】

記錄紙（白紙）。

一些物體運動的影像資料。

【教學過程】

說一說：認識位置

師：同學們，樹人小學的運動會開始啦，看，這是究究、奇奇和妙妙在操場上的照片，你找到他們了嗎？（出示教材第5頁上圖）

生1：我看到究究在跑道上。

生2：我看到奇奇在沙坑前面。

生3：妙妙坐在觀眾席上。

師：借助跑道，可以找到究究，找到沙坑就可以看到奇奇。你能把究究和奇奇的位置描述得更具體些嗎？比如，奇奇在沙坑的哪里？

生：奇奇在沙坑起跳板處，剛要跳。究究剛從起點跑出去一段。妙妙坐在講臺左邊大約15米的地點。

師：這樣描述的位置與剛才有什么不一樣？有什么好處？

生：說得更具體了，位置就更清楚了。

師：我們來看看是怎么做到具體描述的：妙妙在（講臺）的（左邊 ）（大約15米）的地方。我們想具體描述物體的位置，需要說出在什么物體的、什么方向、大約多少距離。這也是我們科學和數(shù)學中常用的描述位置的方法。

（板書：在（什么物體）的（什么方向），大約（多少距離））

師：你能用這樣的方法描述一下老師的位置嗎？

師：你來描述一下小明同學的位置。

師：（緩慢走動）誰在來說說老師的位置？……為什么不好說？

生：老師在不停地走，位置也在變化。

師：看來描述位置就像拍照片，是某一時刻那一瞬間的位置情況。就像運動會上的究究他們，從圖上你知道了什么？

生：我們描述的是2019年9月30日15時40分6秒時他們的位置。

師：原來一張小小的照片，還隱藏著這么多的信息呢。一點點說，一點點想，這也是我們科學學習的一種方法。

比一比：認識運動

師：在運動會上，老師又拍到了一張照片，比一比兩張照片，你發(fā)現(xiàn)了什么？

師：你可以判斷出誰運動了嗎？你怎么判斷的？

生：究究運動了，因為他跑了一段距離。

師：你怎么知道他跑了一段距離？

生：他原來在……現(xiàn)在……

師：你觀察到他的位置發(fā)生了變化。的確，在一定時間里，物體的位置發(fā)生了變化，我們就說這個物體運動了。還有其他要補充的嗎？

師：你們判斷的依據(jù)是什么？

師：想一想，老師在過去的一分鐘里有沒有運動？為什么？

生：老師的位置變化了，運動了。

師：（小結(jié)，并提問）你能說說生活中物體在運動的實例嗎？

畫一畫：運動方式

師：你們說的都對。究究和奇奇都在運動，究究是跑步，奇奇是跳遠，他們的運動軌跡，也就是運動時劃過的線路有什么不一樣？小組討論，嘗試用多種方法記錄你們的想法。

（學生匯報）

師：有的小組用繪畫的方法，有的小組用語言表達的方法，也有的小組是用手比劃出來的，這叫肢體語言，表達的都不錯。我們觀察討論的信息，可以用多種方式記錄下來、表達出來，科學學習需要隨時記錄和表達自己的發(fā)現(xiàn)和想法。

師：通過剛才的討論交流，我們發(fā)現(xiàn)究究參加的100米賽跑的運動軌跡是直線的，這樣的運動方式，我們稱為直線運動；而奇奇的跳遠，他的運動軌跡是曲線的，這樣的運動就是曲線運動。

師：想一想，你還知道哪些運動是直線運動，哪些是曲線運動？

師：通過剛才的思考、討論，我們知道了運動有兩種不同的方式。我們剛才說奇奇的跳遠是曲線運動，我們再來想一想，跳遠除了曲線運動，你還想到了什么？

生：跳起來之前的助跑是直線運動。

師：是啊，生活中很多物體既有直線運動又有曲線運動，誰來找個例子？

生：400米跑的時候……

找一找：生活中的運動

師：找一找，這些圖片中的物體是做什么運動？（出示教材第6頁）

師：想一想，生活中還有哪些物體在運動？是在做什么運動？

2 運動的快慢

【教學分析】

本課在前一課認識物體運動的基礎上，引導學生感知物體的運動有快有慢。通過對數(shù)據(jù)的處理，知道路程相同時可以比較時間；比較分析后知道用速度的大小來描述物體運動的快慢。本課需要大量的數(shù)學學習作為鋪墊，學生利用計算器以及速度公式完成數(shù)據(jù)的計算處理，并借助統(tǒng)計表、統(tǒng)計圖整理并分析數(shù)據(jù)，從這一系列思維活動中，體會科學探究中聚焦問題、解決問題的一般過程，從而發(fā)展學生的學習能力和實踐能力。

【教學目標】

知道用速度的大小描述物體運動的快慢。

能用統(tǒng)計圖表處理信息，并嘗試對結(jié)果進行分析概括。

知道常見的交通工具的速度范圍，意識到科技進步帶給人類活動的積極作用。

【教學準備】

計算器。

【教學過程】

1.說一說：讀取數(shù)據(jù)

師：孩子們，上一課我們知道了什么是物體運動，今天我們要繼續(xù)研究有關運動的話題。

師：（出示教材第7頁的100米賽跑成績表）這是運動會100米賽跑的成績表，從這張表格中，你知道了什么？

生：這是四年級的學生在比賽，有選手號和班級，還有他們各自的成績。

師：什么是他們的成績？

生:跑100米的時間。

師：在表中，我們知道的選手號、班級和成績都是一些信息，這些信息，我們還可以通過比較和分析進一步處理。你處理信息后還知道了什么？

生：117號和125號選手時間最少，跑得最快。

師：對，在100米的賽跑中，時間最少的117號、125號選手是最快的。相同距離的比賽中，用時最少的是冠軍。

2.想一想：整理數(shù)據(jù)

師：（出示教材第7頁的第二張成績表）這是另一張成績表，請仔細閱讀相關信息，再和同桌交流你知道了哪些信息。

（學生充分交流，再匯報交流）

生：這張成績表上的成績有200米、400米和800米，距離不一樣，時間也不一樣。

師：還能直接看出誰跑得最快嗎？有沒有什么辦法能確定誰最快？

生：都算出100米的時間就可以比了。

師：好主意?？茖W學習常常需要數(shù)學的思考和計算。同學們試著算一算。

（生計算后匯報）

師：既然能算出100米的成績，還可以算出什么？

生：大家都跑200米的成績，都跑400米的成績……

師：說說你的思路。把自己的想法完整清晰地表達出來也是一種學習。

（生充分交流比較的方法）

師：大家都貢獻出了自己的好方法?？墒蔷烤恳蚕牒退麄儽纫槐瘸煽?，他70米用了10秒鐘，這可怎么算呢？

（學生討論）

3.算一算：分析數(shù)據(jù)

師：這個表格中出現(xiàn)的距離有100米、200米、400米，現(xiàn)在又知道究究跑了70米，大家想一想，怎么換算更方便呢？

生1：可以算一算他們每個人跑1米需要的時間，誰用的時間少誰跑得快。

生2：也可以算一算他們每個人1秒鐘誰跑得多，誰跑得多誰就跑得快。

師：太聰明了！你們說的都是很好的辦法。不過我們科學上經(jīng)常用的是第二種方法，只要我們算出所有人1秒鐘跑多少米，就可以比較了。我們還給每秒鐘跑多少米起了個名字，叫做“速度”。究究10秒鐘跑了70米，他的速度就是1秒鐘跑7米，可以記作“7米/秒”，讀作“7米每秒”。速度越大，說明運動的越？

生：快！

師：請完整地說一下。

生：物體的速度越大，物體運動的越快。

師：看來，我們想知道究究和這些運動員誰跑得快，只要算出這幾位選手的什么就可以了？

生：速度。

師：你來總結(jié)一下，速度是怎么算出來的。

師：速度可以用距離除以時間算出來。

師：(板書：速度=距離÷時間)很好，速度等于距離除以時間。在計算中，如果數(shù)據(jù)比較大，我們可以用計算器幫助我們更快更準確地計算。

（各小組拿出計算器算一算每位選手的速度）

師：誰來說說217號選手的速度。

生：我們小組算的是6.17。

師： 6.17什么？

生： 6.17米每秒。

師：（板書：6.17米/秒）對，6.17米每秒，表示每秒鐘跑6.17米，這就是專門的表示速度的方法。“米/秒”就是速度的單位。如果我們算出一輛汽車每小時行駛了多少千米，速度的單位就是“千米/小時”。像這樣的速度單位還有很多，我們一起閱讀第7頁的“小貼士”

（學生閱讀小貼士，交流匯報）

師：我們知道了什么是速度，學會了最怎么計算速度，我們就能計算出每個選手的速度，根據(jù)他們的速度直接說出誰跑得最快了。

4.畫一畫：展示數(shù)據(jù)

師：將所有人的成績都記錄在一張表格中，就形成了我們的成績統(tǒng)計表，有了這張表，你覺得有什么好處？

生：可以在一張表中知道所有人的成績，還能比較他們的速度。

師：數(shù)學上對數(shù)據(jù)的處理還不僅于此，我們還可以將表格中的數(shù)據(jù)繪制成一張長條形狀的統(tǒng)計圖（出示教材第8頁《樹人學校運動會賽跑成績統(tǒng)計圖》），你覺得這張圖有什么優(yōu)點？

生：一眼就能看出誰速度快，誰速度慢。

師：是啊。統(tǒng)計表可以將所有數(shù)據(jù)信息整理在一張表格中，統(tǒng)計圖可以讓我們一眼看出數(shù)量的多少，誰快誰慢。這些數(shù)據(jù)的分析處理，不僅能幫我們方便地比較數(shù)據(jù)，還能幫助我們更好地發(fā)現(xiàn)一些現(xiàn)象和規(guī)律。通過這兩張圖表，你還發(fā)現(xiàn)了什么信息？

生：短跑速度一般都比長跑快。

師：短跑靠的是爆發(fā)力，而長跑則需要耐力，所有如果我們自己參加長跑比賽，就要科學地分配自己的體力，不能一下子跑很快，只要合理勻速就可以了。

5.連一連：生活鏈接

師：同學們，我們?nèi)祟愐恢痹谧非蟆案臁钡牡缆飞厦髑斑M著，現(xiàn)在人類100米短跑的成績已經(jīng)提高到9秒58了，他的速度就是10.44米/秒，或者37.58千米/小時了，這是牙買加飛人博爾特創(chuàng)造的。雖然這樣的速度目前已經(jīng)是我們?nèi)祟惖臉O限了，但我們?nèi)祟悈s依靠我們的大腦，創(chuàng)造出了很多速度更快的交通工具，在方便著我們的生活。你能給下面的圖片匹配合適的速度嗎？大家先自己連一連，再和小組同學說一說。

（學生匯報）

師：不同的交通工具有不一樣的速度，交通工具的發(fā)展給我們的生活帶來了很大的便利。相信等你們長大了，還會給我們?nèi)祟愌兄瞥龈嗫旖?、安全、實用的交通工具?/p>

3 速度的測量

【教學分析】

通過前面的學習，學生已經(jīng)知道了可以用速度表示運動的快慢。本節(jié)課中，學生將對上一節(jié)課所學的比較運動快慢的科學方法即速度的測量和計算方法進行親身實踐。賽跑是貼合學生經(jīng)驗的比較運動快慢的活動，以這個活動為載體，聚焦速度的測量中測量距離、測量時間、計算速度、比較速度等具體探究步驟，使學生更深入地掌握使用測量工具、設計探究方案、采集分析數(shù)據(jù)等科學探究能力。

【教學目標】

1.知道測量距離和時間的常見工具以及使用方法。

2.能制訂簡單的探究計劃，并能使用統(tǒng)計表記錄、匯總信息。

3.能對處理后的信息進行分析、比較，并得出結(jié)論。

【教學準備】

卷尺、秒表、口哨。

【教學過程】

1.想一想、說一說：比賽方案

師：同學們，學校要舉辦運動會啦！運動會中，100米短跑比賽是一個精彩而受矚目的項目，這個項目是怎么比的？

生：運動員都跑100米，比一比誰用的時間短。

師：嗯，組織一場百米賽跑還需要更詳細的比賽方案，需要從哪些方面考慮方案細節(jié)呢？

生1：找到100米的跑道，確定起點與終點。

生2：統(tǒng)一發(fā)出起跑的信號，測量每個運動員跑到終點所用的時間，記錄每個人的成績，排名次等。

師：除了運動員，需要安排別的工作人員嗎？

生：要有裁判員，負責發(fā)令開始和計時。

師：大家考慮的真仔細！我們就請六位同學做裁判員，一人負責吹口哨發(fā)令，四人分別負責四條跑道上的運動員的計時，一人負責記錄員的工作。根據(jù)我們的討論，從“比賽方法”“數(shù)據(jù)采集”“數(shù)據(jù)處理”“小組分工”等方面制訂比賽方案。

（學生發(fā)言交流，完善方案）

2.認一認、用一用：測量工具

師：在這個比賽中，我們需要什么樣的測量工具呢？

生1：需要尺子，測量出100米的跑道。

生2：需要計時器，記錄每個人跑的時間。

師：（出示10米量程卷尺）卷尺可以測量的距離更長一些，我們可以用它測量跑道。這個卷尺最長可以量10米，怎么用它量出100米的跑道呢？

生：從起點量出10米，做記號，從記號處再量10米，這樣量10次。

師：真是個好辦法！體育老師已經(jīng)用這樣的方法在操場上測量出了100米的跑道，并畫出了起點和終點。賽跑過程中，測量時間是關鍵，我們用秒表計時（出示秒表）。觀察秒表，說一說它的組成。

生1：有三個按鈕。

生2：有屏幕，屏幕上有數(shù)字顯示時間。

師：秒表上，我們一般用到的是“開始/停止”按鈕和“復位”按鈕。請一位同學來演示一下，我們一起來學讀數(shù)。

（學生演示按鈕作用，并且正確讀出所示時間，記錄數(shù)據(jù)和單位）

3.比一比、記一記：賽跑成績

師：接下來，我們就以小組為單位，根據(jù)制訂的比賽方案和分工，去操場的100米跑道比一比吧！比賽前做好熱身工作。

（學生活動：每小組的4人一起比賽，成績記錄在一張表格內(nèi)。比賽完成回到教室）

4.處理數(shù)據(jù)，比出冠軍

師：大家都有了自己的成績，誰是我們班100米跑的冠軍呢？怎么比？

生1：把大家成績匯總。

生2：選出每組最快的，再匯總進行比較。

師：課上時間有限，先請每小組比出小組冠軍，并說一說你們是如何比較的。

（學生小組內(nèi)比一比）

生1：把時間比一比，誰用的時間最短就是最快的。

生2：算一算每個人的速度，比出速度最快的人。

師：我們把每一組的小組冠軍所用的時間填入統(tǒng)計表。十幾個數(shù)據(jù)一一比較起來還是有點眼花繚亂，你有更加一目了然的方法嗎？

生：畫統(tǒng)計圖。

師：好主意！為了更好地體現(xiàn)運動員跑得快慢，我們算出他們的速度，再制作統(tǒng)計圖。

（教師演示用Excel表格計算速度、制作統(tǒng)計圖）

師：瞧，誰的速度最快，是100米跑的冠軍？

生：……

師：看來統(tǒng)計圖能更加直觀地展示比賽結(jié)果，在運動會上我們也可以用這樣的方法：先匯總運動員成績，計算他們的速度，再用統(tǒng)計圖顯示出排名情況。

5.表達交流，分享收獲

師：我們設計的100米短跑比賽的方案，經(jīng)過我們的親自實驗，又改進不少，也更加詳細了。說一說你的收獲吧！

4.運動的形式

【教學分析】

物體運動的形式是多種多樣的，不同的運動每天圍繞著學生。在學生了解了運動的概念和運動的速度后，本節(jié)課對物體運動的形式及其特點進行集中研究，并通過多種方法描述運動的特征，總結(jié)不同運動的異同點，歸納出前進、后退、轉(zhuǎn)彎、旋轉(zhuǎn)、滾動、擺動、振動、繞圈等常見的運動形式。再通過對一個物體的復合運動的分析，遷移升華對運動形式的認識。

【教學目標】

1. 觀察不同的運動，能運用示意圖等多種形式記錄整理信息，描述運動的特征。

2. 按照運動的形式給運動分類，知道運動的常見形式。

3. 分析一個運動物體的復合運動形式。

【教學準備】

乒乓球、繩子、《運動記錄表》。

【教學過程】

1.導入活動：讓乒乓球動起來

師：（出示乒乓球、繩子）同學們，你有辦法讓這個乒乓球運動起來嗎？

生：可以用……方法讓乒乓球運動。

師：有不一樣的辦法嗎？小組合作試一試。

（學生實驗）

師：哪一小組來展示你們的研究成果？

生：（演示方法）拋下乒乓球，推動乒乓球，繩子綁住乒乓球晃動、轉(zhuǎn)圈等。

師：你能說一說每種方法中乒乓球是怎么運動的，有什么特征呢？

生：拋下乒乓球后它會在桌面上來回跳，推動乒乓球后它會在桌面上往前滾，繩子綁住乒乓球晃動后它會來回擺，綁住乒乓球轉(zhuǎn)圈它會跟著轉(zhuǎn)圈。

師：（板書：跳動、滾動、擺動、繞圈）我們用不一樣的方法使乒乓球運動，發(fā)現(xiàn)乒乓球運動的形式也不一樣。我們今天一起來研究《運動的形式》（板書課題：運動的形式）。

2.觀察描述：不同運動的特征

師：（出示教材11頁圖）這些活動中，是什么在運動？它是在怎樣運動呢？

（學生發(fā)言描述，鼓勵學生配合動作描述：人在前進、繩子在繞圈、陀螺在旋轉(zhuǎn)、鐵環(huán)在滾動、毽子在往復運動、秋千在擺動等）

師：所有運動的事物（包括人）我們都稱為運動的“物體”。同學們用語言和動作把它們的運動描述得很具體，你們做動作主要是在比劃什么呢？

生1：運動的路線。

生2：運動的軌跡。

師：那有沒有其他辦法來表現(xiàn)物體運動的特征呢？

生：畫圖。

師：畫什么樣的圖呢？圖上有哪些內(nèi)容？

生：運動的軌跡、運動的方向。

師：我們用線條代表運動的軌跡，箭頭表示運動的方向。請小組合作在《運動記錄表》中填一填、畫一畫。

（學生完成記錄表）

3.歸納交流：常見的運動形式

師：（出示十字路口、游樂園、音樂會等生活場景）生活中運動的物體還有許多，你能舉舉例子并且畫一畫它們的運動軌跡嗎？

（學生結(jié)合圖示交流汽車轉(zhuǎn)彎、摩天輪旋轉(zhuǎn)、吉他琴弦振動等，并畫圖）

師：哪一小組來展示你們的記錄表？

師：這么多運動，如何給它們分類呢？

生：可以分為……

師：沒錯，這樣可以歸納出各種運動形式，我們一起找一找一共有多少種運動形式。

生：（展示并歸納）常見的運動形式有前進、后退、轉(zhuǎn)彎、旋轉(zhuǎn)、滾動、擺動、振動、繞圈等。

4.遷移延伸：分析物體的復合運動

師：（出示擺鐘）擺鐘的擺是什么運動形式呢？

生1：擺在擺動。

生2：指針在繞圈。

師：擺鐘里還有什么運動呢？

生：齒輪在旋轉(zhuǎn)。

師：我們在研究擺鐘時，把它看成一個整體，其中包含了多種在運動的零部件，也就有了不同零部件的多種運動形式。自行車、汽車等都是這樣的整體，你能說一說其中包含了哪些零部件的不同運動形式嗎？

（學生匯報、交流）

5 運動與能量

【教學分析】

能量是看不見的，而運動以及運動造成的變化是可以看見的，本課由追究看得見的現(xiàn)象的成因?qū)?，感受能量的存在，觀察物體的運動，從而將兩者建立聯(lián)系。再用學生熟悉的彈珠進行驗證實驗，進一步發(fā)現(xiàn)，運動的物體撞擊靜止的物體能夠發(fā)出聲音，或者改變物體的形狀，或者使本來靜止的物體運動起來，說明運動的物體具有能量。生活中多種多樣的運動物體具有能量的例子幫助學生了解科學與生產(chǎn)生活的聯(lián)系，繼而識別日常生活中其他能量。

【教學目標】

知道運動的物體具有能量。

觀察、描述運動的物體撞擊其他物體時的現(xiàn)象。

能用簡單的圖示表達物體的運動過程或現(xiàn)象。

聯(lián)系生活、觀察圖片，識別日常生活中的能量。

會設計簡單的驗證實驗。

知道遵守交通規(guī)則對于交通安全的重要性。

【教學準備】

彈珠。

【教學過程】

聚焦問題，猜想假設

師：（出示運動員跳沙坑、鉛球落地、汽車撞壞的圖片）你能描述圖片中的情景嗎？

生：運動員跳入沙坑，沙子被濺起來；地面被飛來的鉛球砸出了坑；汽車被撞擊后，外殼被撞癟了。

師：為什么會這樣呢？結(jié)合經(jīng)驗，說一說圖中情景發(fā)生的具體過程。

生：……（比劃）

師：我們發(fā)現(xiàn)，這些現(xiàn)象發(fā)生前，物體都是什么狀態(tài)？這些現(xiàn)象與物體的狀態(tài)有關系嗎？

生：它們都是被運動的物體撞到的。運動的物體可以……，可以……

師：如果它們沒有被運動的物體撞擊到，會有這些現(xiàn)象嗎？這說明什么呢？

生1：說明運動的物體有種“力”。

生2：說明運動的物體具有能量。

師：是呀！運動的物體具有能量，我們一起來驗證。

實驗探究，搜集證據(jù)

師：瞧！老師給大家?guī)砹四銈儛弁鎯旱膹椫?，我們就用它來驗證。你準備怎么驗證運動的彈珠具有能量？

生1：用運動的彈珠去撞另一個靜止的彈珠，靜止的彈珠會動起來。

生2：用運動的彈珠去撞……

師：到底是不是這樣呢？撞擊時還會有什么現(xiàn)象呢？請小組實驗，仔細觀察。

（學生分組實驗、觀察）

總結(jié)現(xiàn)象，得出結(jié)論

師：哪一小組來介紹你們的實驗現(xiàn)象和結(jié)論？

生：（匯報交流、互相補充）運動的彈珠能使靜止的彈珠運動起來，還聽見了“噠”的聲音。運動的彈珠是具有能量的。

遷移應用

師：人類將運動的物體具有能量的特點應用到了生產(chǎn)生活中，我們一起來看一看，請你結(jié)合生活經(jīng)驗具體說一說。（出示射箭、水壩、敲釘子等圖片）

（學生發(fā)言討論）

師：運動的物體具有能量這一特點除了給我們帶來好處，會不會給我們帶來壞處呢？我們應該注意什么？

生：課前看的汽車被撞壞的照片，提醒我們要注意交通安全。

師：這是運動的物體在撞擊時，使物體的形狀發(fā)生了改變。為了避免人受到嚴重傷害，我們一起了解一下保障安全的方法。

（學生閱讀教材14頁的內(nèi)容）

拓展延伸

師：（出示生活場景）生活中還有其他形式的能量，你能找到它們嗎？還有什么能量與運動有關呢？

生：物體發(fā)出聲音、太陽發(fā)出光和熱、電池產(chǎn)生電流等。

第二單元 山石石與礦產(chǎn)

1玩石頭

【教學分析】

單元開篇以“玩石頭”為題引入學習活動，是基于學生對山石、礦物、礦產(chǎn)等內(nèi)容還沒有過多的生活經(jīng)驗的認知基礎。課前教師可以讓學生提前準備各種各樣的石頭，可以是野外采集的，也可以是從建筑工地或其他地方撿來的廢棄的小石頭，這樣既聯(lián)系了生活，找到山石出現(xiàn)在生活中的哪些角落，又為后面的深入學習、制作、建造等活動做好鋪墊。本課不必要涉及山石的科學名稱，只用石頭來稱呼即可。通過石頭之間的相互摩擦、用刻刀等尖銳工具在石頭上刻劃等活動，引導學生初步發(fā)現(xiàn)石頭本身的質(zhì)地不同，有的粗糙有的光滑，有的軟有的硬。最后再通過拓展閱讀環(huán)節(jié)展現(xiàn)顏色、形狀、質(zhì)地或者結(jié)構(gòu)千差萬別的石頭，激發(fā)學生展開對山石深入探究的興趣。

【教學目標】

（1）在說一說、磨一磨、刻一刻的活動中，初步了解山石在表面粗糙程度、軟硬等方面存在差異，有各式各樣的山石。

（2）能對山石的初步認知進行梳理，用比較準確的語言來描述山石的外部特征，用比較科學的詞匯來表示山石的硬度，提升處理信息的能力。

（3）激發(fā)對山石深入探究的熱情。

【教學準備】

（1）材料準備：各式各樣的石頭、銅鑰匙、刻刀、美麗山石的影像或PPT資料。

（2）活動場地：在教室內(nèi)和實驗室內(nèi)均可。

【教學過程】

1.介紹石頭

師：在課前，老師為你們布置了一個特別的任務——采集石頭。現(xiàn)在請大家把準備的石頭放在桌子上，請每位同學說一說，你的石頭是從哪里采集的？你的石頭是什么樣子的？

生1：這是我在泰山旅游的時候買回來的石頭，是旅游紀念品，寫著泰山石敢當。石頭表面是青綠色的，有一些明顯的花紋，很好看。

生2：這是我家裝修剩下的邊角料，叫花崗巖。它被切割機器切成了長條的形狀。它的顏色比較亂，有很多種顏色的小點點，但是鋪在屋子里面很好看。

師：你說的顏色比較亂，我們可以稱它為“花色”的或者“雜色”的。

生3：這是我在河邊撿的鵝卵石。在我老家的河邊上有很多這樣光溜溜的石頭，大小都有，我就撿了一些小的、圓圓的，放在我家的魚缸里面。

生4：這是我爺爺刻印章用的石頭，叫青田石。我也跟著爺爺刻過石頭，這石頭挺軟的，不用費很大勁兒就能刻上印兒。

……

2.觀察實驗：比較山石的不同（處理信息時重點用科學詞匯描述石頭的軟硬）

師：大家?guī)淼氖^很豐富。石頭來自不同的地方，樣子不同，在生活里也有著不同的用途。如果找出這些石頭中誰是最硬的石頭，你有什么好辦法嗎？

生1：用兩塊石頭互相撞，看看哪塊兒石頭撞不碎就是最硬的。

生2：用一塊石頭在另一塊石頭上砸，看看哪個能碎，不碎的是硬的。

生3：他們說的方法太危險了，我覺得把兩塊石頭互相磨一磨就行，看看哪個能被磨掉渣。掉渣的就軟一些，不掉渣的就硬一些。

師：小組的比試既要注意安全，又要比出結(jié)果。我們就按照第三位同學說的去試試。每一組推選出一塊最硬的石頭，然后我們進行全班評選。

學生分組比試與匯報

師：剛才大家用石頭互相刻劃的方法比較它們的軟硬，這樣比來比去的，不好統(tǒng)一標準。在野外工作的時候，科學工作者為了方便、準確的比較出石頭的軟硬，經(jīng)常隨身攜帶一些銅鑰匙、鋼針、刻刀之類的工具。并對石頭軟硬的劃分制定了一個大致的判斷方法：銅針和銅鑰匙能刻動表示硬度低；銅針和銅鑰匙刻不動、鋼針和刻刀能刻動表示硬度中等；鋼針和刻刀也刻不動表示硬度較高。

師：下面我們用工具來刻劃一下你們的石頭，試著給它們從軟到硬排排序。

（學生分組實驗并匯報）

師：今天，我們對自己采集的石頭進行了展示和初步的研究。在自然界中還有許多顏色、形狀、質(zhì)地、結(jié)構(gòu)非常特別的石頭，人們稱它們?yōu)槠媸?。讓我們一起來欣賞一下。記住哪塊石頭給你的印象最深，一會兒和大家說一說。

3.觀賞奇石

（觀看影像或PPT）

生1：我印象最深的是那塊像肉的石頭。那石頭長得太像肉了，我都想吃一口了。

生2：有一塊石頭上面長滿了花，像白色的菊花。石頭擺在那里就很好看，像一幅畫兒。

生3：我看到太湖石的造型非常奇特，就像連在一起的山……

……

師：石頭是地球上重要的資源，關于石頭還有許多值得我們?nèi)パ芯康膯栴}。我們在下節(jié)課中繼續(xù)研究。

2不一樣的山石

【教學分析】

本課先給出山石的科學名稱，規(guī)范學生的科學用語。然后出示了三種典型性的山石：花崗巖、大理巖和砂巖。教師組織學生對三種山石的表面特征進行觀察和記錄，對每一種山石的觀察結(jié)果進行集中展示和比較。當大家認可了一種山石的基本特征信息后，教師在引導學生利用表格的形式有效處理信息，統(tǒng)計和比較三種山石的異同，提高處理信息的能力。最后可以對研究的山石和第一課自己采集的山石進行標本的制作。制作分為四個步驟，其中確定山石名稱的步驟就需要采用信息處理的結(jié)果，需要比對文字信息和實物信息，確定基本特征的異同，給生活中的山石命名。

【教學目標】

（1）通過觀察與記錄，認識花崗巖、砂巖、大理巖在顏色、顆粒均勻度、顆粒大小及質(zhì)地軟硬方面的基本特征。

（2）通過表格統(tǒng)計的形式比較花崗巖、砂巖、大理巖的特征，提高處理信息的能力。

（3）在觀察和統(tǒng)計活動中客觀準確、實事求是，感受科學探究的樂趣。

【教學準備】

材料準備：花崗巖、砂巖、大理巖、放大鏡、刻刀、銅鑰匙、山石標本盒等。

（2）活動場地：在教室內(nèi)和實驗室內(nèi)均可。

【教學過程】

1.制作山石卡片

師：上節(jié)課，大家通過玩石頭、欣賞各種石頭，發(fā)現(xiàn)石頭千奇百怪、各不相同。我們周圍的天然石頭，在科學上都稱為“山石”（板書），地球表面就覆蓋著一層山石。花崗巖、大理巖、砂巖是地球上最常見的三類山石。

師：現(xiàn)在這三種山石在大家的桌面上，你們能分清三種山石嗎？大家先觀察觀察。

（學生分組觀察）

生1：白顏色的是大理巖，我知道有許多漂亮的石獅子就是用大理石做的。

生2：花色的應該是花崗巖，我家的地面就差不多是這樣的。

生3：那剩下的就是砂巖吧，我在旅游的時候見過這樣的山石。

師：大家在認識山石的時候往往會記住它們的顏色和用途。其實，認識一種山石就像認識一個人一樣，要對這個人的性別、年齡、外貌特征、性格等有一個綜合的認識才行。我們認識山石也需要從山石的顏色、組成它的顆粒大小、顆粒均勻度以及軟硬等幾個方面去觀察和認識。下面我們以花崗巖為例，就是這個花色的山石——對它進行觀察記錄。

（全班統(tǒng)一觀察花崗巖并匯報）

生1：花崗巖的顏色就像老師說的，是花色的。因為它有三種不同的顏色：肉紅色、黑色和亮晶晶的白色，每一種顏色都有，不是以哪種顏色為主的，所以我認為應該叫花色。

師：關于花崗巖的顏色還有不同意見嗎？像這樣的由多種顏色組成，不以哪種顏色為主的，我們可以稱為花色或雜色。

師：誰來說說花崗巖的組成顆粒有什么特征。

生：花崗巖是由三種顆粒組成的，顆粒比較大，顆粒不均勻，肉紅色顆粒明顯大于黑色的顆粒，肉紅色顆粒還多于黑色和亮色顆粒。

師：大家可以像老師這樣把花崗巖的表面特征記錄在卡片上。最后誰再說說花崗巖的軟硬。

生：花崗巖是很硬的，我用刻刀都刻不動。

師：判定山石的軟硬還需要用上節(jié)課我們說到的方法。銅鑰匙能刻動——硬度低、軟；銅鑰匙刻不動、刻刀能刻動——硬度中等、較硬；刻刀刻不動——硬度高、很硬。大家都同意花崗巖的軟硬為很硬，我補充記錄在卡片上。

師：像這樣觀察花崗巖，可以把它的特征明確地記錄下來。我們按照同樣的方法去觀察和記錄砂巖、大理巖的特征，然后送到卡片展示區(qū)進行比較。

（學生分組觀察、記錄和展示）

生1：大理石純白色顆粒大顆粒均勻硬度低軟

生2：砂巖黃褐色顆粒小顆粒均勻硬度高很硬

師：我們通過觀察、記錄和比較，統(tǒng)一了對花崗巖、大理巖和砂巖表面特征的認識。三種山石相互比較又有哪些異同呢？怎樣才能便于比較出來呢？

生：我們把三種山石放在一起再來觀察、比較。

2.處理信息：統(tǒng)計山石表面特征

師：你們說的這種方法是把三種山石重新觀察一次。剛才我們已經(jīng)對三種山石進行過觀察和記錄，現(xiàn)在需要把觀察到的信息有效處理一下。例如，我們來列個表格，把三種山石、觀察的要素列在表格里，將觀察結(jié)果直接寫在表格中，然后比較異同。（可以記錄在學生活動手冊第7頁的表格中）

（學生進行信息處理）

花崗巖雜色顆粒大顆粒不均勻很硬

砂巖黃褐色（灰色、綠色）顆粒小顆粒均勻很硬

大理巖純白色顆粒大顆粒均勻軟

生：經(jīng)過比較，三種山石的顏色不同，顆粒大小和均勻度不同，軟硬也不同；但是三種山石都是由顆粒組成的。

師：把對各種山石的特征通過列表的形式呈現(xiàn)出來，便于我們對身邊不熟悉的各種山石進行比對和辨別。例如我們從各地采集來的山石究竟是什么山石，下面你可以用老師提供的山石參照表來辨認自己的山石可能是什么山石。

（學生參照山石對照表辨別自己采集的山石名稱）

3.制作山石標本

師：我們將自己采集的山石制作成標本。先準備一個小盒子，然后將山石擺放或固定在盒子里面，在山石下面標注名稱或編號。（注：可以在盒蓋內(nèi)側(cè)用文字進行編號的說明）

（學生制作山石標本并展示）

師：今天，我們通過對山石的表面特征進行了觀察，還制作了自己的山石標本盒。下節(jié)課我們繼續(xù)深入對山石的組成進行研究。

3山石的組成

【教學分析】

研究山石必須談到礦物，山石是由一種或多種礦物組成的。教材先點名了山石和礦物的關系，然后給出常見礦物的名稱和圖片。有條件的學?？梢猿尸F(xiàn)礦物標本，供學生觀察和比對使用。教師先指導學生分析花崗巖內(nèi)含有的三種顆粒分別是什么礦物，從顏色、透明、反光的情況分別去比對和判定。在此基礎上在分別去分析大理巖、砂巖的礦物成分，最終理解山石是由礦物組成的。至此，學生對山石從表面特征到內(nèi)部組成有了更加深入的認識。這時就可以仿照包含個人基本信息的居民身份Z來為山石制作“身份Z”了。這不僅是一個形象化的制作活動，更是對山石研究的一個小結(jié)，使學生對山石的認識更加系統(tǒng)。

【教學目標】

（1）比對礦物標本，知道山石是由不同的礦物組成的。

（2）會從閱讀資料等渠道獲取重要信息，通過制作“身份Z”的活動提高處理信息的能力。

（3）更全面地認識山石的基本特性，感受探究的樂趣。

【教學準備】

（1）材料準備：礦物標本、花崗巖、砂巖、大理巖、放大鏡、“身份Z”卡片等。

（2）活動場地：在教室內(nèi)和實驗室內(nèi)均可。

【教學過程】

1.閱讀了解礦物知識

師：在觀察山石的過程中，大家發(fā)現(xiàn)山石由不同的顆粒組成，顆粒有大有小，顏色也不一樣。組成山石的這些顆粒到底是什么呢？下面讓我們認識地球上分布更廣的一種資源——“礦物”。礦物的種類很多，例如長石、石英、云母、方解石、白云石，以及做鉛筆芯的石墨，做粉筆的石膏等，都是礦物。下面按照小組來觀察一下礦物標本。

（學生分小組觀察礦物標本）

2.假設花崗巖中有哪些礦物

師：每種礦物都是一種因地質(zhì)作用而形成的天然的純凈的化學物質(zhì)，是組成山石和礦石的基本單元。請大家回顧一下，花崗巖是由幾種顆粒組成的？它們分別可能是什么礦物呢？

生1：花崗巖由三種顏色的顆粒組成：肉紅色、黑色、白色（有些透明和反光）。

生2：我認為肉紅色的很像長石，長石就是肉紅色的。

生3：其中黑色的有可能是黑云母或者是石墨。礦物里的黑云母和石墨都是黑色的，石墨是做鉛筆芯的，在紙上畫能畫出黑印兒。我用花崗巖在紙上畫是沒有黑印兒的，所以我判斷黑色的顆粒應該是黑云母。

生4：花崗巖中那個白色的有些透明和反光的顆粒既像石英也像方解石，我不能準確判斷。

師：大家能夠把山石和礦物標本進行比對，根據(jù)比對結(jié)果還有自己的知識，通過分析說出自己的合理假設，這樣非常好。我們再用這樣的方法來探究一下砂巖和大理巖的組成，先進行小組觀察、比對和討論，然后我們一起交流。

（小組觀察、比對、討論）

生1：我們小組看到的砂巖是黃褐色的，在放大鏡下面看到有肉紅色的顆粒和白色透明的顆粒。白色透明顆粒像是石英，肉紅色的顆粒像是長石。偶爾還有一些深灰色的顆粒夾雜在里面，不能確定是什么。

生2：我們小組觀察到的大理巖是純白色的。里面明顯有兩種顆粒組成，有一種是白色不發(fā)光的，另一種是白色發(fā)光的。我們認為白色不發(fā)光的可能是方解石，白色發(fā)光的可能是石英。

生3：我們小組看到的大理巖是白色和綠色混合的，里面的白色顆粒像方解石，綠色顆粒不容易判斷。

3.多種證據(jù)證明山石的組成

師：關于山石的組成，我們除了觀察、比對和判斷，還需要看看科學工作者提供的信息資料，最終確定山石的組成。

（小組查閱信息資料并討論確定山石的組成）

師：經(jīng)過觀察、比對礦物標本和參照信息資料，下面請大家再交流一下自己對不同山石的組成的看法。

生1：花崗巖由石英、長石和云母等物質(zhì)組成。

生2：砂巖有很多種，顏色也各不相同，大部分砂巖由石英、長石組成。

生3：大理巖主要含有方解石和白云石。

4.處理信息：制作山石“身份Z”

師：現(xiàn)在我們對三種山石的組成、表面特征以及基本用途有了全面的了解，就像對一個人有了全面認識一樣。下面我們要為每一塊山石制作一張“身份Z”，把它相關的全面信息記錄下來。大家為山石記錄基本信息之后，還可以為“身份Z”進行信息補充。（可以在學生活動手冊第7頁記錄，也可以仿照身份Z的大小做成卡片）

（學生制作并展示山石“身份Z”）

師：山石的種類很多，在生活中的用途也非常廣泛。下節(jié)課我們要研究山石在生活中的用途，請大家留意生活中哪里用到了山石。

4山石與生活

【教學分析】

我們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|的山石產(chǎn)品是很豐富的，就是沒有將這些用途進行有效的梳理。本課重點是指導學生運用思維導圖的形式有效處理信息，學會用圓圈和箭頭合理表達中心概念、二級概念和相關知識等內(nèi)容。教材中的思維導圖并不一定是“標準”的處理方式，教師和學生可以按照想表達的等級關系重新梳理。最后的山石花園建造活動是一個含有技術工程要素的內(nèi)容，學生在之前收集的山石除制作標本外還可以建造自己的山石花園或是其他作品。這里強調(diào)學生需要設計好制作主題，找到結(jié)實的底座，利用熱熔膠等粘結(jié)材料，相信會有各式精彩的山石花園呈現(xiàn)出來。

【教學目標】

（1）通過收集、處理圖文信息，知道山石在建筑、工業(yè)、生產(chǎn)生活以及工藝美術等方面的用途廣泛。

（2）會用思維導圖、流程圖、手抄報等形式梳理信息，提高信息處理能力。

（3）在建造山石花園的活動中，感受設計建造的樂趣。

【教學準備】

（1）材料準備：山石用途的影像資料、展示卡紙、我的花園景觀制作材料等。

（2）活動場地：在教室內(nèi)和實驗室內(nèi)均可。

【教學過程】

1.提出問題：山石在生活中有哪些用途

師：老師請大家回想一下，在我們生活中哪里用到了山石？誰能給大家說說？

生1：我們學校的小花園里面有一塊大石頭是景觀石，山石上面的花紋非常漂亮。

生2：我說的也是花園里，花園里用鵝卵石鋪了一條小路，人光腳踩在上面可以安抹腳底。

生3：我老家的小河上都是石頭橋，已經(jīng)很多年了，還很結(jié)實。

生4：我看到過一個可以磨玉米面的石磨，我還推過，很沉很沉。

……

2.搜集證據(jù)、處理信息：山石在各方面的用途

師：大家都很留意生活，也說了山石在生活中的很多用途。如果大家把山石的用途通過思維導圖、表格等形式梳理出來，我們會有更多的發(fā)現(xiàn)。請看這位學生做的關于山石用途的思維導圖：山石作為中心概念寫在中間位置的圓圈里；花崗巖是山石里的一種，作為二級概念，寫在從山石出發(fā)的箭頭指向的圓圈里；花崗巖可以作為建筑材料，作為用途寫在從花崗巖出發(fā)的箭頭指向的圓圈里。

師：處理信息的方式有很多，大家要能用比較科學的詞匯、圖示符號、統(tǒng)計圖表等方式陳述證據(jù)和結(jié)果，要通過自己的處理讓大家更容易明白信息內(nèi)容。

師：以小組為單位，根據(jù)教材22頁的資料和我們平時的生活經(jīng)驗，整理我們自己掌握的山石用途的信息，可以參考23頁的思維導圖。（可以寫在學生活動手冊第8頁的思維導圖上，也可以在此基礎上繼續(xù)補充）

（小組討論并處理信息）

（小組展示山石的用途信息思維導圖）

3.拓展活動：建造山石花園

師：通過這幾節(jié)課的學習，我們對山石有了很多了解。今天我們就利用自己采集的山石來建造一座山石花園。請大家在每個小組的硬紙板上完成自己的設計和制作。

設計制作要求：具有一定的主題，能結(jié)合各種山石的特征合理布局和建造。

（學生分組建造山石花園）

（全班展示各小組建造的山石花園）

師：大家干得熱火朝天，設計和建造的山石花園也是各具魅力。希望大家在今后的學習生活中，繼續(xù)采集更多樣式的山石，來不斷擴建我們的山石花園。

5礦產(chǎn)資源

【教學分析】

礦產(chǎn)離學生的實際生活有些遠，但是礦產(chǎn)在工業(yè)生產(chǎn)后的各類產(chǎn)品是人們生活所離不開的。教材是按照能源礦產(chǎn)、金屬礦產(chǎn)和非金屬礦產(chǎn)的類別順序呈現(xiàn)的，目的是讓學生有一個大致的了解。然后以鐵礦為例對鐵礦石的冶煉、加工和生活中的用途進行了流程圖的舉例。有條件的學校還可以提供煤、石油的干餾產(chǎn)品標本，供學生簡單、形象地了解礦產(chǎn)在生活中的實際應用。在網(wǎng)上還可以查閱到煤、石油干餾的影像資料。這些都可以提供給學生作為搜集證據(jù)的資料，最后還是通過流程圖、思維導圖的形式進行信息的處理。最后的小辯論環(huán)節(jié)需要給學生時間去收集辯論的資料，一定要在有的說、有的辯的前提下開展辯論活動。

【教學目標】

（1）知道礦產(chǎn)以及礦產(chǎn)資源的簡單分類；能說出人類對煤、鐵礦石等礦產(chǎn)資源進行工業(yè)生產(chǎn)的過程。

（2）會用思維導圖、流程圖、手抄報等形式梳理信息，提高信息處理能力。

（3）在小小辯論會活動中，樹立合理開采利用礦產(chǎn)資源的意識。

【教學準備】

材料準備：礦產(chǎn)標本（煤和煤的干餾產(chǎn)品標本、石油的分餾產(chǎn)品標本等）、展示卡紙、礦產(chǎn)資源的影像資料等。

（2）活動場地：在教室內(nèi)和實驗室內(nèi)均可。

【教學過程】

1.剖析事例，認識礦產(chǎn)的加工

師：上節(jié)課我們建造了山石花園，大家的精美建造現(xiàn)在還歷歷在目。在我們的生活中，人們對山石和礦物的利用，除了直接加工使用的方式，還有很多工業(yè)上的冶煉、干餾等提取方式，這樣會獲得更多更好的生產(chǎn)生活用品為人類服務。

師：舉個例子，現(xiàn)在用途最廣的塑料制品，它是從何而來呢？誰給大家說說？

生：塑料是從石油里面提取出來的，我在一本書上看到過。

師：對，你的知識面很廣。塑料作為一種附屬產(chǎn)品，是在對石油的加工中得到的。

師：（PPT）石油一般都埋在幾千米、甚至上萬米深的地下。開采石油通常采用鉆井的辦法。開采出來的石油叫原油。原油經(jīng)過加工，可以得到液化的石油氣、汽油、石腦油、煤油、柴油、瀝青等。石腦油、柴油和瀝青等還是許多化工產(chǎn)品的原料，經(jīng)過加工，可以制成塑料、化學纖維、藥品等。

2.閱讀了解礦產(chǎn)資源

師：經(jīng)過介紹你是否了解到了，身邊的許多物品和山石、礦物有很密切的關系，只不過它們是經(jīng)過變化的，已經(jīng)找不到最初山石、礦物或者其他礦產(chǎn)資源的影子了，它們最初的樣子就是自然界中的礦產(chǎn)資源。

師：礦產(chǎn)指可供人類開采利用的天然礦物或山石等自然資源。有的可以直接利用，有的需要進行工業(yè)加工和提煉。請同學們閱讀課本24頁的圖文資料。

（學生閱讀24頁圖文資料）

師：有些礦產(chǎn)資源的開采和冶煉過程不容易見到，這里給大家準備了幾段影像資料，供大家學習和參考：（可以根據(jù)情況選擇播放）

煤（科學啟蒙）

石油和天然氣的開采和利用（科學啟蒙）

金屬冶煉制造工藝流程

金屬冶煉現(xiàn)場

（學生觀看影像資料）

第三環(huán)節(jié)：搜集證據(jù)、處理信息：建立礦產(chǎn)資源檔案

師：請大家試著為礦產(chǎn)資源建立檔案，可以用到我們學到的思維導圖、流程圖等形式。

（學生分組建立礦產(chǎn)資源檔案，記錄在學生活動手冊第8頁的空白處）

第四環(huán)節(jié)：辯論會

師：經(jīng)過大家的研究，我們知道了礦產(chǎn)是工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要資源。地球上的礦產(chǎn)資源是有限的，所以人類開始大規(guī)模地開發(fā)利用太陽能、風能、水能、核能等新型能源。在這樣的情況下，人類能否無節(jié)制地開采礦產(chǎn)資源了呢？請大家以此為主題展開辯論會。給大家10分鐘的時間搜集自己的有利證據(jù)，或開展小組討論，最后10分鐘我們進行辯論。

（學生分組準備材料并進行辯論會）

師：大家的辯論非常精彩，我們還可以繼續(xù)搜集相關證據(jù)，在課后繼續(xù)辯論。

師：我們在這個單元學習研究了礦物、山石和礦產(chǎn)資源，既了解了它們的相關知識，更學習了處理信息的方法，這更有利于培養(yǎng)我們處理信息的能力。相信大家還會有更多其他方面的收獲。

第三單元 冷與熱

1乒乓球復原了

【教學分析】

本課是第三單元“冷與熱”的起始課，通過學生生活中經(jīng)常會遇到的問題“癟的乒乓球如何復原”引發(fā)思考，從而設計方案、驗證假設。在此過程中，學生初步體驗依據(jù)事實證據(jù)得出結(jié)論的過程。

教材的第一部分給出生活中的“小發(fā)現(xiàn)”，癟了的乒乓球用熱水燙一燙就能復原，教師引導學生進行合理猜想，提出假設。

第二部分是對假設的驗證環(huán)節(jié)，教師引導學生理解實驗方案，并對可能出現(xiàn)的結(jié)果進行分析。教師須規(guī)范實驗操作的細節(jié)，強調(diào)認真觀察實驗現(xiàn)象，如實記錄數(shù)據(jù)，為后續(xù)實驗分析與得出結(jié)論做好充分的準備。在正式實驗前，教師須帶領學生認真觀察實驗器材。了解針筒的構(gòu)造有利于學生理解實驗原理，準確把握實驗的關鍵點。針筒上的刻度是獲取實驗現(xiàn)象的關鍵，是判斷活塞是否運動的重要證據(jù)。

第三部分是根據(jù)實驗現(xiàn)象進行討論分析。教師應充分調(diào)動學生的思維，由淺至深地引導學生討論。該部分，學生觀點的呈現(xiàn)十分重要，教師須準確把握學生表達的內(nèi)容，相機組織學生進行歸納總結(jié)，以達成課標中“知道一般物體具有‘熱脹冷縮’的性質(zhì)”的科學知識學習目標。

本單元的課型為探究實驗課，因此本課教學中，有必要讓學生完整地體驗探究的各個環(huán)節(jié)：發(fā)現(xiàn)問題→提出假設→設計方案→實驗驗證→結(jié)果分析→得出結(jié)論。當然，這并不意味著每個環(huán)節(jié)都要面面俱到，而是在教學的過程中注意梳理提煉。

【教學目標】

能夠描述氣體、固體、液體受熱后的變化情況。

能在教師引導下，通過分析、比較實驗現(xiàn)象，總結(jié)實驗結(jié)論。

知道一般情況下，物體受熱后體積會膨脹。

能在好奇心的驅(qū)使下，對生活中的現(xiàn)象表現(xiàn)出探究興趣，并在教師引導下感受科學探究的樂趣。

了解所學的科學知識在日常生活中的應用。

【教學準備】

材料準備：

教具：乒乓球、乒乓球拍、熱水、燒杯；銅球與銅環(huán)、酒精燈。

小組：針筒、軟塞、熱水、燒杯；燒瓶。

活動場地：科學教室或?qū)嶒炇摇?/p>

【教學過程】

1.引入

師：有哪個同學會打乒乓球嗎？

生：我！

師：請你來給大家展示一下顛球。

生：老師這個乒乓球是癟的，不好顛。

師：大家有什么辦法將這個癟的乒乓球復原嗎？

生1：捏回來。

生2：給乒乓球打氣。

生3：將乒乓球放在熱水里。

師：到底哪種方法可行呢，我們來試一試。

2.假設

師：我們先將癟的乒乓球放入燒杯中，再向燒杯內(nèi)倒熱水。一起觀察，發(fā)生了什么？

生：乒乓球凹下去的地方又凸出來了，慢慢復原了。

師：同學們的辦法真是太棒了！為什么接觸熱水后，乒乓球就能恢復原樣呢？

生：乒乓球里面是空氣。

師：為什么乒乓球里面有空氣接觸熱水就能復原呢？

生：因為有空氣受熱后空氣就會變大，就把乒乓球頂起來了。

師：你們同意嗎？你能設計一個實驗來驗證嗎？

3.觀察

師：為了幫你們更好地設計實驗，老師準備了包括針筒在內(nèi)的一些實驗材料。請大家先認真觀察針筒的構(gòu)造，并想一想如何使用它來驗證我們的假設。

（學生觀察針筒）

師：觀察時間到，你有什么發(fā)現(xiàn)？這些結(jié)構(gòu)可能具有哪些功能？

生1：我發(fā)現(xiàn)針筒有一個可以拉出來、壓進去的活塞，我覺得這個活塞可以將空氣從前面的小孔吸進去或放出來。

生2：活塞可以拉出來，上面有一個大口，下面有一個小口。

生3：活塞一般是不能拉出來的，就是用來堵住大口的，所以針筒只有一個出入口，就是下面的小口。

生4：我發(fā)現(xiàn)針筒上有刻度，我覺得能幫助我們判斷吸入或排出了多少的空氣。

師：大家的推斷有理有據(jù)，非常棒。如果我們想驗證空氣受熱后會不會變大，我們還能讓針筒吸入或者排出空氣嗎？

生：不能，這樣的話我們就不知道是原來的空氣變大了，還是新進去了空氣。

師：非常有道理。就像乒乓球放進熱水里，乒乓球本身并沒有進去空氣一樣。那我們怎么不上針筒吸入或者排出空氣呢？

生：活塞是密封的，只要把下面的小孔用東西堵結(jié)實就行了。

師：說的非常好。接下來，我們就一起看一段介紹實驗方法的影像，看看和我們的想法是不是一樣。

（板畫：針筒放入熱水）

（此處可播放相關的操作影像，影像文案如下）

將針筒內(nèi)原本的空氣全部排出。

左手抓住針筒下方，右手拉出活塞，使得活塞的最下端與刻度10對齊。

做好標記，記錄數(shù)據(jù)。

用軟塞將針筒的排氣口塞住，確保不漏氣。

將針筒放入熱水中，使得熱水沒過空氣柱，卻不超過針筒的頂部。

仔細觀察活塞的變化，標記或記錄數(shù)據(jù)。

師：實驗中，注意安全，避免燙傷?，F(xiàn)在開始實驗。

（學生進行實驗操作）

4.研討

師：時間到，請將材料歸回材料區(qū)。誰來分享一下你的發(fā)現(xiàn)？（PPT展現(xiàn)出句式“我發(fā)現(xiàn)__________，說明__________?！保?/p>

生1：我發(fā)現(xiàn)針筒放入熱水后，活塞才開始移動，說明和熱水有關。

生2：我發(fā)現(xiàn)活塞一開始指的是10，后來移動到了12，說明里面的空氣變多了。

生3：我不同意他的觀點。因為我們已經(jīng)用軟塞將口堵住了，空氣進不去。我認為，應該是空氣受熱變大了。

（板書學生關鍵詞：受熱開始移動；活塞10→12；堵住排氣口→空氣無法進出）

師：我們來整理分析一下剛才同學們的發(fā)現(xiàn)：在針筒接觸到熱水后活塞的位置才開始發(fā)生變化，活塞往后移了2格，針筒內(nèi)的空間不斷變大，但外面的空氣不能夠進去。這是什么原因?qū)е碌哪兀?/p>

生：可能是受熱后，空氣把里面的空間撐起來了。

師：是的，我們推測是針筒內(nèi)原本的空氣受熱變大了，用科學的說法也就是膨脹了，才出現(xiàn)了以上的現(xiàn)象?，F(xiàn)在，我們回到最初的問題，乒乓球遇到熱水為什么會復原呢？

生：因為乒乓球內(nèi)的空氣受熱膨脹。

（板書學生得出的結(jié)論）

5.小結(jié)

師：我們通過收集大家在實驗中觀察到的現(xiàn)象，并放在一起進行整理分析，從而得出了我們的結(jié)論。所以在得出結(jié)論前，對實驗現(xiàn)象進行記錄、梳理和分析非常重要。

6.拓展

師：我們已知氣體受熱后會膨脹。液體和固體受熱后，它們也會膨脹嗎？

師：這是一個銅球，這是一個銅環(huán)。請一個同學上來操作，看看這個銅球能不能穿過銅環(huán)。

（學生操作）

師：謝謝。接下來，老師將銅球放在酒精燈上加熱一會。

（教師進行演示操作）

師：現(xiàn)在銅球還能穿過銅環(huán)嗎？請?zhí)岢瞿愕募僭O。（學生填寫記錄單）

師：我再請一位同學試試，能否將銅球穿過銅環(huán)。你覺得能穿過嗎？

生：可以。

師：請這位同學進行實驗驗證。

（學生操作）

師：通過實驗，你有什么想法？

生1：我認為加熱后，銅球變大了。而銅環(huán)沒有加熱，所以還是原來的大小。

生2：說明固體和氣體一樣，受熱也會膨脹。

師：看來通過實驗現(xiàn)象進行分析，大部分同學得出的結(jié)論是：銅球受熱會膨脹。

師：最后我們來看看液體是否也具有相同的性質(zhì)。請同學們在記錄單上完成相應的內(nèi)容。

（學生填寫記錄單）

師：請一位同學來展示他的記錄單。

生：我們提出的假設是遇熱后液體的體積會變大。實驗方案是將燒瓶放到熱水中，觀察前后玻璃管內(nèi)液體的高度變化。

（教師展示具體的操作步驟）

師：實驗期間請注意觀察記錄現(xiàn)象。

（學生實驗）

師：你有什么發(fā)現(xiàn)。

生1：我發(fā)現(xiàn)加入熱水后，液面變高了。

生2：一開始液柱慢慢地往上漲，后來漲得越來越快，再后來慢慢停下來了。

師：你們最終得出了什么結(jié)論？

生：液體受熱也會膨脹。

師：很多物體都存在受熱后體積膨脹的現(xiàn)象。知道了這個自然規(guī)律，我們可以解決生活中很多的難題。

2凹陷的保鮮膜

【教學分析】

大部分物體具有熱脹冷縮的性質(zhì)，上節(jié)已驗證物體受熱膨脹的性質(zhì)，本節(jié)課將繼續(xù)探究物體遇冷收縮的性質(zhì)。

教材第一部分仍從生活中常見的現(xiàn)象引入，引導學生思考保鮮膜凹陷的原因。通過上節(jié)課的學習，學生對驗證實驗的環(huán)節(jié)已有了解，教師應強化該方法和步驟，繼續(xù)引導和鼓勵學生大膽作出解釋。

第二部分是設計實驗方案。通過上節(jié)課“熱脹”的學習，學生較容易利用逆向思維模仿設計出本節(jié)課“冷縮”的實驗方案。

第三部分教材給出了詳細的圖解步驟，旨在引導學生操作及觀察。通過上節(jié)課的實操經(jīng)驗，學生已知曉操作細節(jié)及如何依據(jù)實驗現(xiàn)象推理得出結(jié)論，因此，該部分重在觀察記錄。

第四部分教材給出了得出結(jié)論的方法——通過比較、分析實驗現(xiàn)象，歸納、概括出結(jié)論。教師可再給出更多的生活中的相關事例，讓學生進行證據(jù)的整理，從而歸納、概括得出結(jié)論。

【教學目標】

能夠在教師引導下，分析、比較實驗現(xiàn)象，并用歸納、概括的思維方法得出實驗結(jié)論。

知道一般情況下，物體遇冷后體積會收縮。

能在好奇心的驅(qū)使下，對生活中的現(xiàn)象表現(xiàn)出探究興趣，并在教師引導下感受感受探究生活中的科學現(xiàn)象的樂趣。

【教學準備】

材料準備：針筒、冰水、燒杯 ；燒瓶；銅球、銅環(huán)（小一號和大一號）。

活動場地:科學教室或?qū)嶒炇摇?/p>

【教學過程】

1.提出假設

師：為什么加熱膨脹后的銅球過不了銅環(huán)，過了一會后又能穿過銅環(huán)了呢？

生1：銅環(huán)也受熱膨脹了。

生2：不對，老師沒有給銅環(huán)加熱。我猜想是銅球在那里放了一會后，就沒有一開始這么熱了，所以又變了回去。

師：哪種猜想更接近實際呢？

生：銅球遇冷后會縮小體積。

2.設計實驗

師：這節(jié)課我們還要同步探究液體和氣體是否也具有遇冷收縮的現(xiàn)象，請大家先思考實驗方案。

（學生設計實驗方案）

師：請三位學生來分享他的實驗方案。

生1：我負責設計“銅球遇冷是否會收縮的實驗”。我將用到的實驗材料有銅球、銅環(huán)、冷水、燒杯。實驗的第一步是嘗試將銅球穿過大號和小號的銅環(huán)，觀察是否能穿過，記錄現(xiàn)象；第二步，將銅球放入冷水中，冷凍一小會兒；第三步，再嘗試銅球能否穿過兩個銅環(huán)，記錄現(xiàn)象。

生2：我負責設計“空氣遇冷實驗”。我將用到的實驗材料有針筒、軟塞、冰水、燒杯。實驗步驟，和上節(jié)課一樣，首先用針筒吸入10毫升的空氣；然后用軟塞堵住出氣孔；最后將針筒放入冰水中，觀察針筒活塞的變化。

生3：我負責設計“水遇冷實驗”。我用的實驗材料有燒瓶、冰水、燒杯。實驗步驟是，先觀察標記原玻璃管的液面高度；然后將燒瓶放入冰水中；觀察玻璃管中液面的高度變化，及時做好記錄。

3.實驗操作

師：這三個方案還有什么疑問嗎？注意實驗的時候耐心等待，放入冰水的時長應不少于五分鐘。還要注意雙手不要長時間接觸冰水，以免凍傷?，F(xiàn)在開始實驗。

（學生實驗）

4.匯報分享

師：通過實驗，大家有什么發(fā)現(xiàn)呢？（PPT給出句式：在______實驗中，我發(fā)現(xiàn)______，從而推斷______。）

生1：在“空氣遇冷實驗”中，我發(fā)現(xiàn)一開始活塞處于10的位置，在冰水里放一會后就慢慢的走到了9的位置。從而推斷，空氣遇冷后會壓縮。

生2：在“空氣遇冷實驗”中，我們一開始的活塞位置是15，冷凍后變成了14，至壓縮了1格。

師：其他小組的數(shù)據(jù)呢？為什么大家的數(shù)據(jù)不一樣。

生3：有可能是一開始的刻度位置不一樣。

生4：可是只需要看壓縮了幾格就可以了，和起始位置無關。我覺得可能是針筒放入冰水的時間不一樣。

師：我們雖然大家的數(shù)據(jù)略有不同，但這些數(shù)據(jù)變化能說明什么共同問題？

生：針筒里面的空間都變小了。

師：通過這個實驗現(xiàn)象，把實驗結(jié)果與研究的問題相聯(lián)系，我們可以得出什么結(jié)論嗎？

生：空氣遇冷后會收縮。

師：看來你們已經(jīng)掌握得出結(jié)論的小技巧了，最后兩個實驗能得出什么結(jié)論呢？

生1：在“水遇冷實驗”中，我發(fā)現(xiàn)放入冰水里，玻璃管的液面沒有什么變化，所以我認為水遇冷沒變化。

生2：我們觀察到的是有變化的。我們一開始就在初始液面做上了標記，后來把燒瓶放入冰水一段時間，發(fā)現(xiàn)液面最后下降了，液面位于標記的下方。

師：這里得出了兩個不同的實驗結(jié)果，一個說有下降，另一個說沒有下降。其他同學觀察到了什么現(xiàn)象呢？

生3：我和第二個同學的發(fā)現(xiàn)一致，我們將燒瓶和針筒同時放進冰水里，也做了標記，他們都是下降的，但只有一點點，不做標記根本看不出來。

生4：我們組發(fā)現(xiàn)也是下降的。

生5：……

師：看來有時候僅有一兩組數(shù)據(jù)不容易得出科學的結(jié)論，往往需要多組或者多次的實驗才能讓我們歸納概括出來的結(jié)論更加接近事實。

生4：我們一開始就假設空氣、水、銅球遇冷會收縮，所以我們同時將這三樣器材放進冰水里，實驗證明它們都會收縮。

5.得出結(jié)論

生：我們發(fā)現(xiàn)空氣、水、銅球加熱會膨脹，遇冷會收縮。

師：你們真是了不起！通過自己比較、分析實驗現(xiàn)象，最后歸納、概括得出結(jié)論——一般物體受熱時體積會膨脹，遇冷時體積會收縮，我們將這種現(xiàn)象稱為“熱脹冷縮”。

6.拓展應用

師：生活中還有哪些“熱脹冷縮”的例子呢？

3給水加熱

【教學分析】

本課繼探究物體“熱脹冷縮”的性質(zhì)后，進一步探究水受熱后的變化。

本課對學生動手實驗的能力要求較高：一是溫度計的使用方法；二是酒精燈的使用方法及安全事項；三是給水加熱的方法及安全事項。教師應落實各項操作，為后續(xù)的現(xiàn)象觀察、數(shù)據(jù)分析、得出結(jié)論奠定堅實的基礎。

教材第三部分給出了實驗操作的具體步驟，特別提到了小組合作，教師應有意識地引導學生進行人員的分工，高效完成實驗。最后的表格提示了學生操作中需要關注的兩部分內(nèi)容：一是實時記錄水溫；二是實時觀察水的情況，記錄觀察到的現(xiàn)象。

第四部分是通過處理數(shù)據(jù)得出結(jié)論。雖然在三年級天氣單元已學過根據(jù)折線圖描述一天的氣溫變化，但并沒有學習如何繪制，所以本節(jié)課的另一個重難點是將數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為折線圖，并指導學生通過分析折線圖得出結(jié)論。

由于本節(jié)課容量較大，如有必要，可以用兩個課時來完成教學。

【教學目標】

學會描述測量物體或者空氣溫度的方法。

知道國際上常用攝氏度作為溫度的標準單位來表示物體的冷熱程度。

能夠觀察并描述一般情況下，當溫度升高到100℃時，水會沸騰。

在科學探究中能表現(xiàn)出實事求是的態(tài)度，面對有說服力的證據(jù)，能調(diào)整自己的觀點。

【教學準備】

材料準備：鐵架臺、溫度計、燒杯、水、陶土網(wǎng)、酒精燈。

活動場地:最好在含有通風櫥的實驗室或科學教室。

【教學過程】

1.提出假設

師：老師這里有一杯常溫的水，如果我想將這杯水變熱，你有什么方法？

生1：在火爐上燒。

生2：用電熱水壺加熱。

師：如果給這杯常溫水持續(xù)加熱，水會發(fā)生什么現(xiàn)象？

生1：水會變得很燙。

生2：水會被燒開。

生3：水會被燒干。

師：接下來我們親自做實驗來驗證自己的猜想。

2.實驗技能

師：既然要給水加熱，我們將用到實驗室常用的加熱工具——酒精燈。酒精燈如何使用，有哪些注意事項呢？我們一起通過一個影像來認真地學習掌握。

（播放酒精燈使用方法及使用安全的影像）

師：接下來是有獎競答：

問題1：可以用嘴吹滅酒精燈嗎？（不能）

問題2：如何熄滅酒精燈？（用燈帽蓋滅，拿起來，再蓋一次。共蓋兩次）

問題3：若不小心將酒精燈打翻，應如何撲滅？（濕抹布）

師：加熱時怎么知道這水有多熱呢？

生1：用手小心地碰一下。

生2：小手碰容易燙傷手，也不準確，應該用溫度計。

師：借助工具來測量是一個非?？茖W的方法，有一種專門測水溫的溫度計叫做水溫計，我們一起來認識一下。

生：我覺得這個和氣溫計差不多，都有液柱，上面都標有刻度。

師：有哪里和氣溫計不一樣的嗎？

生1：水溫計比氣溫計長。

生2：量程超過了100攝氏度。

生3：外殼是用玻璃做的。

師：如何讀數(shù)呢？

生1：看紅色液柱的最頂端。

生2：要注意零上還是零下。

生3：讀數(shù)的時候要平視液面。

3.實驗操作

師：接下來，我們就看看具體的加熱操作吧。（播放操作影像）

…………………………操作影像文案…………………………

將酒精燈放在鐵架臺上

把陶土網(wǎng)放在三腳架上

在燒杯中裝一半的常溫水，將準備加熱的水放在陶土網(wǎng)上

將水溫計懸掛在燒杯的中間，使液泡完全浸沒進水中，注意不要觸碰到燒杯底部和杯壁

點燃酒精燈

一人負責計時，每過一分鐘報一次時

一人負責觀察溫度計，一分鐘記錄一次數(shù)據(jù)

一人負責觀察水的變化，一分鐘記錄一次現(xiàn)象

…………………………操作影像文案…………………………

師：在實驗過程中謹防燙傷，觀察時請勿過于靠近加熱裝置。整個過程中注意記錄數(shù)據(jù)與實驗現(xiàn)象。

（學生實驗操作，記錄數(shù)據(jù)）

4.結(jié)果分析

師：上節(jié)課我們觀察了給常溫水持續(xù)加熱的實驗，大家都記錄了實驗數(shù)據(jù)和現(xiàn)象，現(xiàn)在我們一起將這些數(shù)據(jù)和現(xiàn)象分享到黑板上。

師：我們先觀察黑板上相同的部分，請你們仔細對比觀察，看看有什么發(fā)現(xiàn)。

生1：100℃的時候水都出現(xiàn)了大量氣泡、水翻騰、冒白煙等現(xiàn)象。

生2：水的溫度都在不斷上升。

生3：前三分鐘水都沒有變化，三分鐘后才逐漸有小氣泡、白煙產(chǎn)生。

師：實驗結(jié)論是要在多次實驗與數(shù)據(jù)的支持下得出的，所以當我們總結(jié)結(jié)論的時候，可以從出現(xiàn)最一致的實驗現(xiàn)象出發(fā)去表述。你現(xiàn)在可以得出哪些結(jié)論呢？（PPT給出句式：常溫水通過持續(xù)的加熱，_____。）

生1：常溫水通過持續(xù)的加熱，溫度會不斷地上升。

生2：常溫水通過持續(xù)的加熱，一開始會出現(xiàn)小泡泡，最后會出現(xiàn)大泡泡。

生3：常溫水通過持續(xù)的加熱，煙霧會越來越大。

師：但大家的實驗中存在不一樣的現(xiàn)象，有哪些現(xiàn)象是不一樣的？

生1：第一組過了4分鐘才到20℃，第二組過了4分鐘就到達22℃了。

生2：可能是大家開始計時的時間不一樣，因為后面的溫度都一樣。

生3：我們組還發(fā)現(xiàn)燒杯中的水變少了。

師：這些現(xiàn)象與我們剛剛得出的結(jié)論相矛盾嗎？

生：不矛盾。水變少正好可以說明水變成煙霧飛走了。

5.數(shù)據(jù)分析

師：大家總結(jié)的很好，但在數(shù)據(jù)方面有比較多的爭議，不如我們將這些數(shù)字轉(zhuǎn)化為折線圖，看看有什么其他的發(fā)現(xiàn)。

師：在三年級的時候我們接觸過折線圖，這次我們來學習如何自己畫出折線圖，并利用它來幫我們分析數(shù)據(jù)。

師：我們截取表中的兩組數(shù)據(jù)，一個是“時間”，一個是“溫度”。我們用豎軸表示溫度，每一格代表10℃，所以這里有10、20、30、40……120℃。接下來再看橫軸，橫軸表示時間，每一格代表一分鐘，這里有0、1、2、3……10分鐘。接下來，請一位同學將自己組的數(shù)據(jù)貼在上面。

（學生按照自己的理解畫好數(shù)據(jù)點，教師及時指導，必要時作示范）

師：確定好數(shù)據(jù)點，我們用平滑的線將所有的點連接起來，可以用順口溜來記憶作圖方法：

數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)為折線圖，

對齊豎軸與橫軸。

先確定點后連線，

觀察趨勢下結(jié)論。

師：請大家將各組的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為折線圖，并貼在黑板上。

（學生繪制折線圖）

師：仔細觀察黑板上的折線圖，你有什么發(fā)現(xiàn)？

生1：我們畫的點和轉(zhuǎn)折的地方不一樣。

生2：我覺得水溫都會不斷地上升，然后就維持在一個溫度上，不動了。

師：通過分析總結(jié)所有折線圖的共同點，你能得出什么結(jié)論呢？

生： 這些折現(xiàn)圖都說明了常溫水持續(xù)地加熱，溫度會不斷地上升，最后都維持在100℃。

師：你概括得很好，將所有同學畫的折線圖的趨勢都表述出來了。根據(jù)折現(xiàn)圖的走勢，如果讓大家推測15分鐘時水溫大概是多少，你能推測出來嗎？

生：100℃，因為從7分鐘開始水溫就維持在100℃，沒有變化。

師：在生活中，我們經(jīng)常會聽到“沸騰”這個詞，根據(jù)我們今天做的實驗與后面的分析，你覺得水處于怎樣的情況下才叫做“沸騰”呢？

生：我認為水溫為100℃時水不斷地翻騰，產(chǎn)生大量氣泡，就叫做沸騰。

師：沒錯，也就是折線圖中直線的這一部分。水被加熱到一定溫度時，一部分水會迅速變成水蒸氣，內(nèi)部產(chǎn)生大量氣泡并沖出水面，這種現(xiàn)象稱為沸騰。

4 水去哪兒了

【教學分析】

本課繼續(xù)研究汽化——水從液態(tài)變成氣態(tài)的現(xiàn)象。上節(jié)課的沸騰實驗是液體表面與內(nèi)部同時劇烈汽化的現(xiàn)象，本節(jié)課探究汽化的另外一種形式——蒸發(fā)。

教材的第一部分給出了生活中兩個常見的蒸發(fā)事例引入教學，引發(fā)學生思考，激發(fā)學生的探究興趣。

第二部分引導學生提出自己的假設，強調(diào)驗證猜想假設需要尋求證據(jù)，實驗是獲取證據(jù)的常用方式之一。

在第三部分的模擬實驗中，教材提供了兩種設計方案，教學中可引導學生思考這兩個實驗分別模擬什么情況下水消失的原因，重在觀察實驗現(xiàn)象、搜集證據(jù)。需要注意的是，提出的問題是“消失的水去哪了？”學生的猜想可能會落腳在“變成水蒸氣”“跑到空氣中”等，而該部分的實驗主要探究的是引入活動中水消失的兩種情形——水在常溫下可以變成水蒸氣跑到空氣中（模擬常溫下水跡的消失）、水受熱可以變成水蒸氣跑到空氣中（模擬太陽照射下水的蒸發(fā)），以驗證學生潛在的假設，即水在常溫下或者加熱時能夠變成水蒸氣跑到空氣中，教師應注意把握教學思路，必要時加以引導。

第四部分是本課的重點，在組織學生分析實驗現(xiàn)象的時候，可以引導學生利用折線圖處理信息的方式進行歸納、概括。

第五部分是遷移應用，將液體轉(zhuǎn)化為氣體的物理現(xiàn)象拓展至固體轉(zhuǎn)化為液體的物理現(xiàn)象。

【教學目標】

能夠描述加熱時常見物質(zhì)發(fā)生的狀態(tài)變化，如水蒸發(fā)、冰融化等。

知道水在常溫下也能變成水蒸氣，加熱可以使蒸發(fā)變快。

知道水蒸氣的微粒太小，肉眼無法看到。

能在教師引導下，能夠根據(jù)實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，分析實驗結(jié)果，得出結(jié)論。

有合作分享的意識，樂于表達、講述自己的觀點，并能夠傾聽、接納他人的觀點，完善自己的探究。

【教學準備】

實驗材料

小組：玻璃片、燈泡、滴管、水、計時器；濕巾、溫度計、紙巾。

活動場地

科學教室或?qū)嶒炇摇?/p>

【教學過程】

1.假設

師：上節(jié)課我們進行了水的沸騰實驗，你有沒有發(fā)現(xiàn)過，如果沸騰后還給水一直加熱會出現(xiàn)什么情況呢？

生：水會變少。

師：消失的水去哪了呢？

生：到空氣中了。

師：是什么原因讓水消失的？

生：加熱，水受熱后會跑到空氣中。

師：既然受熱是原因，我們用燈泡來做個模擬實驗，驗證水消失的原因。

2.驗證1

師：請仔細觀看實驗操作影像。

…………………………操作影像文案…………………………

在兩片玻璃上各滴同樣大小的一滴水

其中一片玻璃在燈泡下加熱，另一片不加熱

計時員開始計時

觀察記錄兩片玻璃上水消失的過程以及時間

實驗完畢，將兩片玻璃留在桌面上，其余材料送回材料區(qū)

…………………………操作影像文案…………………………

師：操作過程中注意安全。注意手不要碰到玻璃上的水，避免影響實驗。

（學生操作）

3.研討1

師：通過實驗你們都有哪些發(fā)現(xiàn)？

生1：我發(fā)現(xiàn)加熱后，水一點一點變少，最后完全干了，但沒加熱的水就沒干。

生2：我們組兩片玻璃上的水都干了。加熱的水用時1分鐘就完全干了，沒加熱的水要5分鐘才干。

師：其他同學呢？有不同的意見嗎。

師：看來大家觀察到的現(xiàn)象是差不多的，這樣我們基本就能得出結(jié)論了。這次實驗你能得出什么結(jié)論呢？

生1：給水加熱或者不加熱水都會消失，只不過是時間問題。

生2：我認為沒加熱的玻璃片之所以上面的水也會變少，是因為沒有放在完全Y涼的地方，也能感受到燈泡的熱量。

生3：我們小組實驗時考慮到了這個問題，所以我們特意用書擋住了燈泡的光線……

師：你們想得真周到，根據(jù)你們小組的實驗結(jié)果，即使是把水放到Y(jié)涼的地方，它還是能變成水蒸氣的，是這樣嗎？

4.實驗2

師：不給水加熱它也能變成水蒸氣嗎？它變成水蒸氣的過程中有什么樣的現(xiàn)象呢？現(xiàn)在讓我們借助工具來進行進一步的觀察。

…………………………操作影像文案…………………………

利用溫度計測量室溫，等待示數(shù)穩(wěn)定后記錄數(shù)據(jù)

將溫度計插入濕紙巾，等待示數(shù)穩(wěn)定后記錄數(shù)據(jù)

等待一會后，取出溫度計，計時員開始計時，每過一分鐘記錄溫度計的示數(shù)

記錄并分析實驗數(shù)據(jù)

…………………………操作影像文案…………………………

師：注意前兩個數(shù)據(jù)至少等待一分鐘后示數(shù)穩(wěn)定才讀數(shù)。取出溫度計后需要立即開始計時，并且每分鐘讀一次數(shù)。

（學生操作）

5.研討2

師：誰來分享一下你記錄的數(shù)據(jù)？

生1：我測量的室溫是15℃，濕紙巾的溫度是14℃，取出溫度計后數(shù)據(jù)為……

師：你推測室溫和插入濕紙巾后的溫度為什么不一樣呢？

生1：一開始測量的時候溫度計是干的，插入濕紙巾后，溫度計就沾上了水，所以溫度就低了。

師：我們再請一位同學來分享他的數(shù)據(jù)。

生2：我將數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化成了折線圖，發(fā)現(xiàn)一開始線段上升的比較快，4分鐘后溫度上升就變得非常緩慢。

生3：我取出溫度計后，和第一位同學一樣，溫度也變得比室溫還要低，然后才慢慢上升，最后和室溫一樣。

師：你的發(fā)現(xiàn)太重要了，所以你有什么推測嗎？

生4：溫度計一直沒有高于室溫，反而降低了，所以說明沒有加熱，水也會漸漸消失。

生3：我懷疑水蒸發(fā)的時候會吸走溫度計上的溫度……

6.結(jié)論

師：同學們能夠通過數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問題，并利用折線圖去分析趨勢，這給最終得出結(jié)論提供了很好的依據(jù)。比較以上兩個實驗，你能找到什么共同點嗎？

生1：水不管是加熱還是不加熱都會慢慢消失。

師：誰又有什么不同的想法呢？

生2：水如果加熱會消失得更快。

生3：不給水加熱的時候，水消失的過程中會使溫度變得比室溫還要低。

師：非常好，我們通過比較兩個實驗的共同點與不同點，也能夠總結(jié)出實驗的結(jié)論。想一想，生活中還有哪些現(xiàn)象能夠支持你們的結(jié)論？

生1：我們擦黑板后，水會慢慢消失。

生2：曬衣服的時候，有太陽比沒太陽衣服干得更快。

生3：洗澡的時候，沒擦干身體就走來走去會很冷，但擦干了就沒這么冷了。

師：太棒了！大家今天發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象在科學上叫做“蒸發(fā)”。水在常溫下之所以會消失不見，是因為蒸發(fā)變成了看不見的水蒸氣，水蒸氣就是氣體狀態(tài)的水，由于其微粒太小了，所以我們?nèi)庋蹮o法看見。而我們平時看得見的水，是液態(tài)的水。（可輔助板書）

5 小水珠從哪兒來

【教學分析】

在前4課的學習中，學生已基本掌握了有針對性地提出假設的能力，以及基本的實驗操作技能，如溫度計的使用；能夠有意識地搜集證據(jù)，分析整理實驗現(xiàn)象，懂得借助折線圖進行數(shù)據(jù)處理并歸納、概括得出實驗結(jié)論。本課一方面將繼續(xù)運用之前所掌握的技能進行探究學習，另一方面也要發(fā)揮總結(jié)提升整單元學習的作用。

本課對學生猜想假設能力提出了更高的要求——不僅有猜想和假設，還要有猜想和假設的依據(jù)。教師應引導學生養(yǎng)成記錄自己猜想假設的習慣，這對于后續(xù)開展高質(zhì)量的研討十分重要。

第二部分為模擬實驗。既然是模擬，最重要是需要理清用什么模擬什么。教學中，教師可適當放手讓學生進行討論，以更好地完成模擬實驗。

第三部分教材通過四個人物提示：①關注實驗現(xiàn)象，搜集證據(jù)；②引導學生思考水蒸氣和水是否是同一種物質(zhì)；③思考水珠的形成過程以及形成的條件。

第四部分為拓展活動，旨在讓學生體驗液態(tài)水變成固態(tài)冰的過程，發(fā)現(xiàn)其體積的變化。

【教學目標】

能夠描述加熱或遇冷時常見物質(zhì)發(fā)生的狀態(tài)變化，如水蒸氣凝結(jié)、水結(jié)冰。

知道水蒸氣遇冷會凝結(jié)成小水珠，水結(jié)冰時體積會膨脹。

知道冰、水、水蒸氣在形狀和體積等方面的區(qū)別，它們雖然狀態(tài)不同，但都是同一種物質(zhì)。

能夠在教師引導下，分析、比較實驗現(xiàn)象，并用歸納、概括的方法得出實驗結(jié)論，體會得出結(jié)論的過程是從個別到一般的過程，同時也是不斷完善的過程。

在探究中，能樂于為完成探究活動分享彼此的想法，貢獻自己的力量。

【教學準備】

材料準備：冰塊、燒杯、玻璃片。

活動場地:科學教室或?qū)嶒炇摇?/p>

【教學過程】

1．猜想假設

師：洗澡的時候總會發(fā)現(xiàn)鏡子上霧蒙蒙的，還有許多的小水珠。你們遇見過嗎？（PPT給出圖片）

生：遇見過。

師：為什么會有這么多水珠呢？

生1：可能是洗澡的時候水不小心灑上去了。

生2：可能是空氣中的水蒸氣。

師：我們知道水蒸氣是肉眼看不見的，為什么在窗戶上又看得見了呢？

生：……

師：不妨我們做個模擬實驗觀察一下？

生：好！

2．模擬實驗

師：老師為大家準備了玻璃、杯子和冰塊，想一想，該怎樣模擬？

生1：將冰塊放入玻璃杯中，再將玻璃片蓋在玻璃杯上觀察.

生2：冰塊不能放太滿，不能碰到頂上的玻璃片，這樣方便觀察。

師：太棒了，你們考慮的都很到位。接下來，我們一起實驗，注意觀察記錄實驗現(xiàn)象。

（學生實驗操作）

3．研討

師：通過實驗你們有什么發(fā)現(xiàn)？

生1：我發(fā)現(xiàn)玻璃片上慢慢地出現(xiàn)了小水珠，同時杯子里面的冰塊在融化。

生2：小水珠出現(xiàn)在杯子外面，可能是里面融化的冰水滲透出來的。

生3：我覺得不可能，玻璃這么厚，應該就是我們猜想的那樣，空氣中的水蒸氣碰到冰冷的玻璃就變成了小水珠。

生4：我的杯子周圍起霧了，我用紙巾沾了一下，發(fā)現(xiàn)變濕了。

師：在大家分享實驗現(xiàn)象的過程中，有許多自己的推測，可能會與別人的推測不一樣。沒關系，我們可以把真實存在的實驗現(xiàn)象都記錄下來，再一個個判斷大家的推測是否符合所有的實驗現(xiàn)象。

師：真實存在的實驗現(xiàn)象有——①玻璃片外面出現(xiàn)小水珠；②杯子里面的冰塊在融化；③玻璃存在厚度；④杯子周圍起霧，用紙巾沾了一下，會變濕了。（此處教師可用板畫替代）

師：大家的推測有——①杯子外面出現(xiàn)的水珠是從杯子里滲出來的；②杯子外面出現(xiàn)的水珠是外面空氣中的水蒸氣碰到冰冷的玻璃形成的。你覺得推測一更能說明所有的實驗現(xiàn)象，還是推測二呢？

生：推測二。

師：可是我們可以否定推測一嗎？

生：等久一點，如果杯子里面的水不斷地變少，就說明真的可能是里面的水滲出來了。

師：太了不起了。那我們發(fā)現(xiàn)杯子里的水變少了嗎？

生1：杯子里冰在慢慢地減少，水在不斷地增多，它們的總量沒看出有明顯的變化。

生2：但杯子外面的小水珠卻明顯地增多了，說明水不是從杯子里面滲透出來的。

師：大家觀察得都非常細致，分析得也非常有道理。那我們基本可以得出結(jié)論了。誰來試著說一下我們的結(jié)論？

生：氣態(tài)的水蒸氣遇冷會變成液態(tài)的小水珠。

師：這能夠證實我們最初的猜想嗎？

生：能。

4．拓展

師：我們一起來總結(jié)一下本單元我們所學的內(nèi)容，液態(tài)的水怎樣才能變成氣態(tài)的水蒸氣呢？

生1：加熱。

生2：不加熱也行，通過蒸發(fā)。

師：沒錯，那水蒸氣變成水呢？

生1：遇到冷的玻璃。

生2：只要是冷的東西應該都可以。

師：那就是水蒸氣遇冷會變成液態(tài)的水。如果將液態(tài)的水放進冰箱的冷凍室里一段時間呢？又會怎樣？

生：變成冰塊，并且體積會變大。

師：沒錯，將液態(tài)的水放進冰箱的冷凍室里一段時間會變成冰塊，所以冰就是固態(tài)的水?？墒悄阍趺粗浪捏w積會變大的呢？

生：我有一次把裝滿水的玻璃瓶放到冰箱的冷凍室里，第二天發(fā)現(xiàn)被凍裂了，爸爸說這是因為水結(jié)冰體積會增大，把玻璃瓶撐破了。

師：真是個有心的孩子，看來真的是處處留心皆學問，我們生活中的一些經(jīng)驗往往都和我們的科學學習分不開，希望大家都能像他一樣處處留心，大家回家之后都可以做做水結(jié)冰的實驗，但是一定不要放到密封容器里，那樣會把容器凍裂的，說不定還會有危險。好，那誰能結(jié)合自己的生活經(jīng)驗，說一說冰融化又需要怎樣的條件呢？

生：夏天的時候冰淇淋會融化，說明加熱可以使冰融化。

師：看來你也是一個留心生活的孩子。看來冰、水、水蒸氣都是水，只是它們的狀態(tài)不一樣，而且在一定的條件下可以從一種狀態(tài)轉(zhuǎn)化成另一種狀態(tài)。下面讓我們來回顧總結(jié)一下，它們分別在什么樣的條件下可以轉(zhuǎn)化成其他狀態(tài)。（板書得出水的三態(tài)轉(zhuǎn)化圖）

【教學反思】

本課我通過生活中的事例引發(fā)學生思考，從而引導他們提出猜想假設并開展探究活動。由于本節(jié)課的實驗為模擬實驗，所以要弄清楚需要模擬什么，這需要學生充分猜想形成小水珠的條件。在設計實驗的過程中，鼓勵學生自主設計并進行思維碰撞。只有真正想清楚為什么這樣設計，可能會出現(xiàn)哪些問題，才有助于最后實驗結(jié)果的分析與結(jié)論的得出。最后通過總結(jié)水的三態(tài)變化結(jié)束本單元的教學。本課沒有將水的結(jié)冰實驗安排進來，而是將其安排為家庭實驗，這樣可以節(jié)約課堂寶貴的時間，讓課堂探究開展更充分、更深入。

【總結(jié)點評】

本課教學中，教師善于通過生活中的現(xiàn)象激發(fā)學生的好奇心，在實驗的猜想、模擬實驗設計、現(xiàn)象分析部分，教師都能給學生充足的時間思考、論證，踐行了以學生為主體的教育理念。教學聲，適當引入頭腦風暴，訓練學生思維，較好地達成了教學目標。由于本課是單元最后一課，教師注意組織學生討論和梳理本單元內(nèi)容，這樣的總結(jié)方式在學生的后續(xù)學習中具有示范性作用。

第四單元 人體的呼吸器官

1.我們需要呼吸

【教學分析】

教材分析：呈現(xiàn)兩個在睡覺的小朋友的圖片，一個小朋友蒙頭睡覺感覺悶氣，另一個沒有蒙頭的小朋友卻沒有感覺到不舒服。為什么會這樣呢？根據(jù)人體呼吸氣體成分表進行猜想假設：缺氧了，人體呼出的氣體比吸入的氣體所含氧氣減少，二氧化碳增加。通過實驗搜集證據(jù)，實驗中，一組實驗用嘴通過塑料管向澄清的石灰水吹氣，另一組實驗用氣筒向澄清的石灰水打氣，分別觀察并記錄發(fā)生的實驗現(xiàn)象。根據(jù)只有用嘴吹氣才使澄清石灰水變渾濁的實驗現(xiàn)象，分析人體吸入氣體和呼出氣體成分的變化，可以得出結(jié)論：人體呼出的氣體比吸入的氣體所含氧氣減少，二氧化碳增加，來完成本節(jié)課的教學目標。

學生分析：蒙頭睡覺是學生熟悉的生活情境，在情境中發(fā)現(xiàn)問題，通過實驗搜集證據(jù)，將實驗現(xiàn)象記錄在學習單上，并對實驗現(xiàn)象進行分析，得出結(jié)論。

【教學目標】

（1）能說出人體呼出的氣體比吸入的氣體所含氧氣減少，二氧化碳增加。

（2）在搜集證據(jù)中，能運用推理、概括等方法對實驗現(xiàn)象進行分析，得出結(jié)論。

（3）能在好奇心的驅(qū)使下，對現(xiàn)象和事件發(fā)生的條件、過程、原因等方面表現(xiàn)出探究興趣。

（4）認識氧氣和二氧化碳對生命的重要意義，具有參與環(huán)境保護活動的意識，愿意采取行動保護環(huán)境。

【教學準備】

（1）材料準備：學習手冊、澄清石灰水、燒杯、塑料管、氣筒等。

（2）活動場地：在教室內(nèi)和實驗室內(nèi)均可。

【教學過程】

第一環(huán)節(jié)：創(chuàng)設生活情境，提出問題

師：（出示小朋友蒙頭睡覺圖片）同學們請看，從這張圖片中，你能獲得哪些信息？哪位同學愿意分享下？

生1：圖中有兩個小朋友，分別在牀上睡覺，一個小朋友用被子蓋著臉睡覺，另一個小朋友沒有蓋住臉。蓋住臉的小朋友表情好像很難受。

生2：蒙頭的小朋友出現(xiàn)呼吸困難、悶氣。

師：蒙頭睡覺時為什么會感到悶氣？

生：缺氧了唄！

第二環(huán)節(jié)：猜想假設、通過實驗搜集證據(jù)、得出結(jié)論

師：為什么蒙頭睡覺會缺氧呢？（出示人體呼吸時吸入和呼出氣體成分對比表）

生1：蒙頭的小朋友，呼吸需要吸入氧氣，被子里的氧氣被消耗，吸入的氧氣越來越少。

師：小朋友吸入的氣體還會被呼出來呀？為什么說被子里的氧氣減少了呢？

生2：蒙頭的小朋友需要呼吸，吸入的氧氣多，呼出的氧氣少，呼出的二氧化碳增多了。

師：是不是像這位同學們說的那樣，我們呼出的二氧化碳增多了呢？我們可以將“人體呼出的氣體比吸入的氣體所含二氧化碳增加”作為我們的猜想假設，要想知道我們的猜想假設是否正確，我們就要通過實驗來驗證。在實驗之前，老師有一點提示，我們要想判斷呼出的氣體中二氧化碳是不是增多了，就必須利用一種二氧化碳具有而其他氣體沒有的特性來判斷。二氧化碳還真有這么一種特性：“二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁”。同學們可以討論一下，我們怎么利用二氧化碳的這種特征來驗證我們的假設？

生：可以利用對比實驗，把我們呼出的氣體吹到澄清的石灰水里，再把空氣吹到澄清的石灰水的石灰水里，看哪個變渾濁。

師：怎么把空氣“吹”到澄清的石灰水里呢？

生1：可以用吹風機。

生2：可以用打氣筒打。

師：同學們的主意可真多。老師為同學們準備了這些材料，也許會幫助到你們。請同學們利用這些材料，以小組為單位按照要求進行實驗設計，再按照實驗方案進行實驗，并完成記錄單。

（生設計實驗方案）

師：哪個小組愿意來分享你們的實驗設計？

生：準備兩個燒杯，放入相同的澄清石灰水。1號燒杯用氣筒打氣到澄清石灰水中，2號燒杯用嘴通過塑料管吹氣到澄清石灰水中，將實驗現(xiàn)象填寫在記錄單上。

師：接下來我們就要進入動手實驗環(huán)節(jié)了。請同學們按照你們的實驗設計進行實驗，實驗中，小組內(nèi)成員分工合作，注意衛(wèi)生和安全，每個同學要單獨使用自己的塑料管吹氣，實驗時要及時記錄實驗現(xiàn)象。

（生進行實驗）

師：實驗結(jié)束了，哪個小組愿意來分享下，你們觀察到的實驗現(xiàn)象和結(jié)論。

生：1號燒杯用氣筒打氣到澄清石灰水中，澄清石灰水沒變渾濁；2號燒杯用嘴通過塑料管吹氣到澄清石灰水中，澄清石灰水變渾濁了。

師：你們能得出什么結(jié)論呢？

生：我們發(fā)現(xiàn)，只有用嘴吹氣才能使澄清石灰水變渾濁，因此我們得出的結(jié)論是：人體呼出的氣體比吸入的氣體所含二氧化碳增加。

師：請你解釋一下，你們實驗時使用了呼吸時吸入的氣體了嗎？為什么能得出“人體呼出的氣體比吸入的氣體所含二氧化碳增加”的結(jié)論呢？

生：因為我們呼吸時吸入的氣體就是我們周圍的空氣，打氣筒也是抽取周圍的空氣再打到石灰水里的，說明人體呼出的氣體比空氣中所含二氧化碳增加了，也就是比吸入氣體中所含二氧化碳增加了。

師：解釋的真清楚，大家都聽明白了吧？因為吸入的氣體和呼出的氣體體積差不多是一樣的，所以呼出的氣體中二氧化碳增加了，氧氣就減少了。我們在呼吸的過程中會吸收空氣中的氧氣，利用氧氣來氧化身體里的營養(yǎng)成分，為我們的身體提供能量。氧化營養(yǎng)成分的時候不僅會消耗氧氣，還會產(chǎn)生二氧化碳，所以和吸入的氣體也就是空氣相比，呼出的氣體氧氣減少了，二氧化碳增多了。現(xiàn)在再請同學來解釋一下，為什么蒙著頭睡會悶氣？

生：因為每次呼吸都會消耗氧氣產(chǎn)生二氧化碳，所以如果蒙著頭睡，被子里的氧氣會越來越少，二氧化碳會越來越多，時間長了我們就吸收不到足夠的氧氣，也就不能為我們身體提供足夠的能量了，這樣就會感覺到悶氣。

師：完全正確。我們特別需要注意的是，如果我們被不透氣的袋子罩住腦袋，就會引起窒息甚至死亡。所以我們一定要保證時時刻刻能呼吸到新鮮的空氣。我還有一個問題，人和動物時時刻刻都需要呼吸，空氣中的氧氣會用完嗎？請同學們閱讀課本。

生：不會用完，大自然中有許多植物在陽光的照射下，綠葉能吸收空氣中的二氧化碳，并且放出氧氣。

第三環(huán)節(jié)：通過實驗數(shù)據(jù)的比較與分析得出生活習慣與健康的關系

師：人和動物需要空氣中的氧氣，呼出二氧化碳；植物能吸收二氧化碳來制造氧氣。氧氣和二氧化碳各有各的用途，對自然界中的生命體都具有重要意義。

通過今天這節(jié)課的學習，我們知道為什么蒙頭睡覺會悶氣了，經(jīng)過猜想假設和實驗搜集證據(jù)，我們得出結(jié)論，原來是被子里的二氧化碳增加，氧氣減少造成的。我們還知道空氣的氧氣不會用完，因為大自然中的綠色植物可以制造氧氣。所以，為了保證人類和所有其他動物有足夠的氧氣，我們要多多植樹造林。

2.我們的呼吸器官

【教學分析】

教材分析：清晨起來，奇奇閉上眼睛用鼻子深深地呼吸新鮮空氣。提出問題：呼吸時氣體都經(jīng)過我們身體的哪些竒官呢？進行猜想假設，通過閱讀呼吸竒官材料和拼擺活動，落實氧氣進入人體內(nèi)和二氧化碳排出人體外的路徑的教學目標。

學生分析：清晨起來深呼吸，是經(jīng)常發(fā)生在我們身邊的行為，在熟知的情境中發(fā)現(xiàn)問題，通過閱讀材料和拼擺活動搜集證據(jù)，歸納我們身體有哪些呼吸竒官，識別氣體的流動路徑，進而得出結(jié)論，呼吸時，吸進的空氣經(jīng)過我們身體的鼻、咽、喉、氣管、支氣管、肺，在肺里進行氣體交換后，再經(jīng)過支氣管、氣管、喉、咽、鼻排出體外。

【教學目標】

（1）能說出人體在呼吸時，氣體經(jīng)過鼻、咽、喉、氣管、支氣管、肺等竒官。

（2）通過閱讀資料和拼擺活動，能運用分析、概括等方法對找出人體用于呼吸的竒官和氣體吸進呼出的路徑。

（3）能在好奇心的驅(qū)使下，對現(xiàn)象和事件發(fā)生的條件、過程、原因等方面表現(xiàn)出探究興趣。

（4）了解人體呼吸竒官的結(jié)構(gòu)和功能，形成呼吸健康的理念，樹立健康生活的意識。

【教學準備】

（1）材料準備：學習手冊、拼圖（拼裝模型）等。

（2）活動場地：在教室內(nèi)和實驗室內(nèi)均可。

【教學過程】

第一環(huán)節(jié)：創(chuàng)設生活情境，提出問題

師：清晨起來，奇奇打開窗戶，望著窗外美麗的景色，閉上眼睛深深地呼吸新鮮空氣，感受清爽的氣體在身體內(nèi)暢然地流動，好舒服啊。猜一猜，奇奇在呼吸時，氣體經(jīng)過了身體的哪些竒官？

生1：氣體先進入鼻子里，再進到肚子里。

生2：氣體先進入鼻子里，然后進入肺中。

生3：氣體先進入嘴里，再進入肺里。

生4：氣體先進入鼻子里，進入肺里，再從嘴里排出。

第二環(huán)節(jié)：通過閱讀資料與親身體驗活動，猜想并假設空氣進入身體呼吸竒官的先后順序

師：請同學們閱讀課本中的資料：呼吸竒官，結(jié)合圖文信息，提煉出我們在呼吸時，氣體經(jīng)過了身體的哪些竒官？

生1：呼吸時，氣體經(jīng)過鼻 、咽、喉、氣管、支氣管、肺。

生2：吸入的氣體經(jīng)過先經(jīng)過鼻，之后依次經(jīng)過咽、喉、氣管、支氣管、肺，再從肺依次經(jīng)過支氣管、氣管、喉、咽、鼻，從鼻子呼出。

第三環(huán)節(jié)：拼擺人體呼吸器官模型活動

師：下面我們進行一個活動，請同學們以小組為單位，利用學習手冊將左邊呼吸竒官的圖片拼放到右圖中人體的相應位置。

（生分組活動）

師：哪位同學愿意來分享一下你是如何拼擺的？以及在拼擺時，你是如何思考的？

生1：首先在頭的位置擺放鼻和咽，咽連接的是喉，把喉擺在脖子的位置，喉連接的是氣管，把氣管拉過來，再根據(jù)連接點確定支氣管和肺的位置。

生2：人體在呼吸時，先經(jīng)過鼻子吸入氣體，將鼻、咽放到頭的這個位置，氣體經(jīng)過咽后進入喉，喉在脖子位置，把它連接到鼻咽，之后氣體進入氣管，將管狀的結(jié)構(gòu)連接上面的結(jié)構(gòu)，氣管連接支氣管和肺。

師：剛剛我們閱讀了呼吸竒官的資料，還進行了模型拼擺活動，請同學們分析和概括一下，我們進行嘚時氣體進入體內(nèi)和排出體外的路徑。

生：呼吸時，空氣經(jīng)過鼻、咽、喉、氣管、支氣管進入肺，然后從肺里出來，經(jīng)過支氣管、氣管、喉、咽、鼻排出體外。

第四環(huán)節(jié)：通過閱讀和拼擺模型活動，分析、綜合并得出結(jié)論

師：經(jīng)過本節(jié)課的學習，我們通過閱讀資料和模型拼擺活動，分析空氣進入人體內(nèi)和排出人體的路徑。呼吸時，吸進的空氣經(jīng)過我們身體的鼻、咽、喉、氣管、支氣管、肺，在肺進行氣體交換，再從肺里出來，經(jīng)過支氣管、氣管、喉、咽、鼻排出體外。鼻、咽、喉、氣管、支氣管、肺這些呼吸竒官構(gòu)成了我們?nèi)梭w的呼吸系統(tǒng)。

3.肺是怎樣呼吸的

【教學分析】

教材分析：本節(jié)課通過體驗呼吸過程情境，提出問題“呼吸竒官是怎樣把空氣吸到肺里的？”通過制作肺模型和閱讀資料來搜集證據(jù)，經(jīng)過分析實驗現(xiàn)象和資料分析，得出結(jié)論：膈位于胸腔內(nèi)肺的下面，是用于幫助進行呼吸運動的呼吸肌。膈下壓，肺部擴張，吸氣；膈上提，肺部收縮，呼氣。

學生分析：學生通過動手制作肺模型，并對其進行操作來模擬呼吸竒官的工作過程。通過閱讀膈的作用圖片，學生可以更加直觀地理解呼吸竒官是如何工作的。

【教學目標】

（1）知道人體呼吸系統(tǒng)的簡單結(jié)構(gòu)，了解肺的呼吸過程。

（2）通過實驗探究，培養(yǎng)學生搜集證據(jù)的能力。

（3）能在好奇心的驅(qū)使下，對現(xiàn)象和事件發(fā)生的條件、過程、原因等方面表現(xiàn)出探究興趣。

（4）了解人體肺和其他竒官是怎樣共同工作完成呼吸的，注意呼吸竒官的衛(wèi)生保健。

【教學準備】

（1）材料準備：學習手冊、塑料瓶、吸管、橡皮筋、氣球、細繩、橡皮泥、彩色紙、黏土、剪刀等。

（2）活動場地：在教室內(nèi)和實驗室內(nèi)均可。

【教學過程】

第一環(huán)節(jié)：創(chuàng)設生活情境，提出問題

師：（出示幾個小朋友體驗呼吸過程圖片）幾個小朋友們在公園圍坐在一張小桌子旁，體驗呼吸的過程，在他們呼吸時，呼吸竒官是怎樣把空氣吸到肺里呢？

生1：是鼻子一用力就把空氣吸進去了。

生2：可能是咽把空氣從鼻子里擠進肺里去。

生3：可能某些肌肉把胸腔擴大了，空氣就流進去了，像吸筒吸水一樣。

師：以上都是我們的猜想。同學們可以根據(jù)你們的猜想假設，以小組為單位設計并制作一個肺模型，來驗證你們的猜想。（出示人體呼吸竒官圖）老師的材料超市中有這些物品，請思考你們需要哪些材料，分別用它們來代表哪些呼吸竒官？

第二環(huán)節(jié)：小組合作設計并制作肺模型

（學生分組合作，進行實驗方案的設計）

步驟一：先觀察可以利用的材料有哪些。

步驟二：思考這些材料適合模擬哪些呼吸竒官，例如：氣球模擬肺，橡皮膜模擬膈等。

步驟三：在學習手冊中用文字或者圖畫的形式進行設計。

師：各小組都完成了實驗設計，接下來我們即將進入動手操作的環(huán)節(jié)了。在實驗開始之前請同學們聽清楚老師的要求：請同學們按照你們的設計方案進行操作，制作過程中小組成員要分工合作，注意安全。

步驟四：可以按照課本中的提示圖解進行制作。

步驟五：完成制作肺模型后，利用模型進行操作實驗，觀察、記錄操作過程和實驗現(xiàn)象，并且結(jié)合肺模型來解釋呼吸的過程。

第三環(huán)節(jié)：匯報與交流肺模型工作原理

師：各個小組基本都完成了實驗，哪個小組愿意來分享一下，你們組是如何制作肺模型的，并且用你們制作的肺模型來演示呼吸的過程。（學生匯報前請同學們閱讀資料《膈的作用》，結(jié)合圖像和制作的肺模型說說一說膈是怎樣配合其他呼吸竒官來共同完成呼吸過程的）

生1：下拉橡皮膜時，氣球體積變大，有空氣進入氣球；也就是說膈向下運動時，肺部擴張體積變大，有氣體進入。

生2：松開橡皮膜時，氣球體積變小，有空氣從氣球中排出。也就是說，膈向上運動時，肺部體積變小，氣體排出。

生3：下拉橡皮膜時，氣球體積變大，有空氣進入氣球；也就是說膈向下運動時，肺部擴張體積變大，有氣體進入。松開橡皮膜時，氣球體積變小，有空氣從氣球中排出。也就是說，膈向上運動時，肺部體積變小，氣體排出。

第四環(huán)節(jié)：通過觀察比較分析實驗現(xiàn)象，歸納概括得出結(jié)論

師：經(jīng)過制作和操作肺模型，你比較一下吸氣與呼氣時的不同。

生：吸氣時，膈下壓，肺部擴張，氣體進入；呼氣時，膈上提，肺部收縮，氣體排出。

師：剛才我們分析了實驗現(xiàn)象，閱讀了相關資料，了解了肺的工作原理，應得出怎樣的結(jié)論？請概括出來。

生：膈是用于幫助進行呼吸運動的呼吸肌，膈與肺等呼吸竒官相互配合來共同完成呼吸工作，吸氣時，膈下壓，肺部擴張，氣體進入；呼氣時，膈上提，肺部收縮，氣體排出。

第五環(huán)節(jié)：反思與評價

師：分析并推測肺和其他各呼吸竒官是怎樣共同工作的。與我們當初的假設一致嗎？現(xiàn)在又怎樣想？

【教學反思】

本課涉及利用材料制作肺模型，當學生們不了解模擬實驗所“模擬”的真正意義，只是簡單地利用材料制作，那么這個環(huán)節(jié)就失去了其設計的意義，所以讓學生理解肺模型與呼吸系統(tǒng)的關系是本節(jié)課的重點之一。

【總結(jié)點評】

肺模型的制作過程不是本節(jié)課學生認知的重點，學生認知的重點在于利用肺模型來解釋呼吸的過程和原理。這對于學生們來說是比較抽象的，建議教師給予足夠的關注并及時提供必要的指導。

4 呼吸與運動

【教學分析】

教材分析：本節(jié)課通過小學生熟悉的日常生活情境——幾個小朋友在運動會上跑步運動，有個小朋友說“我快喘不上氣了”，提出問題“呼吸與運動有什么關系？”學生通過測量和記錄在安靜時和全蹲起運動后一分鐘呼吸的次數(shù)、制作肺活量測試器測量班上運動員和非運動員的肺活量，分別得出結(jié)論：運動比不運動時呼吸次數(shù)多，獲得的氧氣多；經(jīng)常運動的人比不經(jīng)常運動的人肺活量大，肺功能好，每次呼吸吸入的氧氣多。

學生分析：動手實驗是學生非常喜歡的學習方式。學生通過測量人在安靜時和做全蹲起運動后1分鐘的呼吸次數(shù)進行比較的積極性是高漲的。但對于班上運動員的肺活量和非運動員的肺活量數(shù)據(jù)的收集、比較、分析的過程是難點。

【教學目標】

（1）初步了解肺活量的含義。

（2）能制作簡單的肺活量測量工具并測量肺活量，記錄數(shù)據(jù)和簡單分析數(shù)據(jù)。

（3）在小組合作制作、討論、測量等活動中，培養(yǎng)學生樂于合作與交流的能力。

（4）通過班級同學肺活量的數(shù)據(jù)分析，幫助學生樹立熱愛運動、關注身體健康的意識。

【教學準備】

（1）材料準備：學習手冊、秒表、瓶子（上下粗細一樣）、塑料管、水、塑料盆等。

（2）活動場地：在教室內(nèi)和實驗室內(nèi)均可。

【教學過程】

第一環(huán)節(jié)：創(chuàng)設生活情境，提出問題

師：（出示運動會上運動員賽跑圖片）運動會上運動員在賽道跑步，有個小朋友說“我快喘不上氣了……”為什么他會喘不過來氣呢？大家對這種現(xiàn)象有什么想知道的嗎？

生：我想知道呼吸跟運動有什么關系？

師：這個問題很好。其他同學對這個問題有什么想法呢？

生：人在運動時，呼吸會加快，所以會喘不過氣來。

第二環(huán)節(jié)：通過全蹲起活動，測量并收集數(shù)據(jù)

師：這位同學說“人在運動時，呼吸會加快，所以會喘不過氣來”。我們怎么驗證人在運動時呼吸會加快呢？

生：我們可以做個對比實驗，先測量一下每個人安靜時一分鐘呼吸的次數(shù)，再讓每個人去運動一會兒，比如跑100米，跳繩，等等，再測量一分鐘呼吸的次數(shù)。

師：這位同學的方案是有合理的。但是我們正在上課，不好讓大家去跑100米，在教室里跳繩也不大方便，我想用全蹲起活動比較合適（演示）。下面請同學們以小組為單位，測量你們小組內(nèi)同學在安靜時和全蹲起運動后一分鐘呼吸的次數(shù)，將測得的數(shù)據(jù)填寫在記錄單上，并對實驗數(shù)據(jù)進行分析，得出你們的結(jié)論。

（生開始實驗，教師提醒運動時注意安全）

師：哪個小組愿意來分享你們的實驗數(shù)據(jù)？

生：我們小組同學安靜時1分鐘的呼吸次數(shù)分別是23、21、20、26；運動后1分鐘的呼吸次數(shù)分別是51、48、47、56。我們得出的結(jié)論是：每個人運動前后呼吸的次數(shù)是不同的，人在運動后比安靜時的呼吸次數(shù)多。

師：不同的人每分鐘呼吸次數(shù)是一樣的嗎？

生：不一樣。

師：為什么不同的人每分鐘呼吸次數(shù)會不一樣呢？

生1：可能是因為有的同學身體好，有的不夠好。

生2：可能是因為每個人的肺活量不一樣，肺活量大了，呼吸次數(shù)就少了。

生3：有的人平常運動得少，肺活量就小，所以要比別人呼吸的次數(shù)多。

第三環(huán)節(jié)：小組合作制作肺活量測試器

師：我們綜合一下幾位同學的觀點，他們認為“經(jīng)常運動可以增加肺活量”。我們怎么驗證這個說法呢？

生：我們可以對比班上運動員的肺活量和我們不是運動員的同學的肺活量，測量一下他們每個人的肺活量。

師：要怎么比才公平呢？

生1：要男運動員和普通男生比，女運動員和普通女生比。

生2：最好找個頭差不太多的比。

師：大家想得真周到。要想測量肺活量，首先得制作一個測量肺活量的工具——肺活量測試器。老師為每個小組準備了實驗材料和制作肺活量測試器的提示材料。請同學們以小組為單位，做一個簡單的肺活量測試器，然后用來測量小組每個同學的肺活量。在實驗的過程中，請注意每一個同學使用一根新的塑料管吹氣，不能重復使用。實驗時要及時將數(shù)據(jù)填寫在記錄單上。

（生制作肺活量測試器并進行測量）

師：現(xiàn)在請每個小組匯報你們的測量結(jié)果，并對結(jié)果進行對比分析。

生1：這是我們小組測量的運動員和非運動員的肺活量……

生2：我們發(fā)現(xiàn)運動員的肺活量普遍比非運動員的肺活量高。

生3：我們發(fā)現(xiàn)女運動員李小月的肺活量不僅比其他普通女生都大，竟然比男生張小北的肺活量還要大。

第四環(huán)節(jié)：分析比較數(shù)據(jù)得出結(jié)論

師：剛才大家經(jīng)歷了兩個實驗活動，又對測量數(shù)據(jù)進行了比較與分析，請同學們概括一下自己的發(fā)現(xiàn)。

生：人們在運動時，會通過增加呼吸次數(shù)來獲得足夠多的氧氣。經(jīng)常運動的人，肺活量大。肺活量越大，說明肺的功能越好。經(jīng)常運動如跑步、游泳可以提高肺活量。

師：……

【教學反思】

實際教學中，在測量肺活量活動中，可將各個小組的數(shù)據(jù)進行匯總，形成整個班級的肺活量數(shù)據(jù)，對全班運動員的肺活量和非運動員的肺活量進行比較，進而得出結(jié)論。

【總結(jié)點評】

收集肺活量數(shù)據(jù)后，教師可以先放開手腳讓學生自己進行觀察和分析。在學生出現(xiàn)困難時再及時進行引導。

5 保護呼吸器官

【教學分析】

教材分析：本節(jié)課通過果膠粘灰塵實驗、對比新口罩和在霧霾天使用后的口罩、對比吸煙者和不吸煙者的肺，使學生意識到保護呼吸竒官的重要性，總結(jié)保護呼吸竒官的方法。

學生分析：通過實驗觀察、搜集資料，運用對比、分析來總結(jié)保護呼吸竒官的方法。

【教學目標】

了解保護呼吸竒官的相關知識。

在實驗觀察的過程中，培養(yǎng)學生搜集證據(jù)、得出結(jié)論的能力。

在探究中培養(yǎng)學生通過圖、文等方法記錄和提高學生匯報研究成果的能力。

培養(yǎng)學生關注社會，關心大自然的社會責任感、保護生態(tài)環(huán)境的意識。

【教學準備】

材料準備：塑料片、果膠、雙面膠等。

活動場地：在教室內(nèi)和實驗室內(nèi)均可。

【教學過程】

第一環(huán)節(jié)：創(chuàng)設情境，提出問題

師：（出示海報圖片）上節(jié)課，老師給同學們布置了幾個小任務，下面就請同學們以小組為單位來匯報你們觀察情況。

生：我們組把幾個涂滿果膠的塑料片分別放在我們班級的內(nèi)、外窗臺上、操場的跑道旁邊。兩天后，我們發(fā)現(xiàn)窗臺外面的果膠塑料片有了一些灰塵，窗臺里面的果膠塑料片灰塵少一些，操場的跑道旁邊的果膠塑料片上的灰塵最多。四天后去觀察，發(fā)現(xiàn)不同地點的果膠塑料片灰塵都增多了，七天后，這些地方的果膠塑料片布滿了灰塵，操場的跑道旁邊的果膠塑料片灰塵特別多，幾乎看不到果膠的原來樣子了。

第二環(huán)節(jié)：關于果膠實驗的匯報交流

師：在這個實驗中，你有什么收獲呢？

生1：在我們生活的環(huán)境的空氣中，含有大量的灰塵，這些灰塵可能會被我們吸進肺里。

生2：如果空氣質(zhì)量差，我們就會吸入有害物質(zhì)到我們的肺里，不利于我們的肺的健康。

生3：學校的操場人多，風沙大，所以果膠上的灰塵最多。教室里我們每天都打掃衛(wèi)生，果膠上的灰塵最少。所以，為了身體健康，我們要保護環(huán)境、多植樹造林來凈化空氣，注意身邊的環(huán)境衛(wèi)生，不亂扔垃圾，勤打掃衛(wèi)生，讓我們的世界充滿新鮮的空氣。

第二環(huán)節(jié)：關于口罩灰塵實驗的匯報交流

師：哪個小組做的是對比新口罩和在霧霾天使用后的口罩，你們有什么發(fā)現(xiàn)？

生1 ：我們組在研究新口罩和在霧霾天使用后的口罩對比時發(fā)現(xiàn)：新口罩的顏色是白色的而且看不到灰塵，非常干凈；霧霾天使用后的口罩顏色是灰的，灰塵多，臟臟的。

生2：在霧霾天使用后的口罩，口罩內(nèi)側(cè)有臟污的跡象，還有異味，新口罩都沒有。

生3：反復使用后的口罩還會出現(xiàn)如變形、帶子或鼻夾變松懈的現(xiàn)象，新口罩沒有。

師：這能說明什么呢？

生:1：霧霾天空氣質(zhì)量差，空氣中有小灰塵，在我們呼吸時，它被隔離在口罩芯上，這樣我們呼吸的空氣可以更干凈。

生2：空氣質(zhì)量差的時候，我們出行要佩戴口罩，保障我們的呼吸健康。

生3：我學會了如何正確戴口罩的方法。

第三環(huán)節(jié)：關于吸煙對肺影響實驗的匯報交流

師：對比吸煙者和不吸煙者的肺的照片，你們有什么發(fā)現(xiàn)？

生：我們發(fā)現(xiàn)，與不吸煙者相比，吸煙者的肺明顯變黑，說明肺很不健康。所以我們要拒絕煙草！珍愛生命！

師：那在生活中我們該怎么保護呼吸竒官呢？

生1：自己不要吸煙，也要遠離二手煙。

生2：防范霧霾，出行佩戴口罩，勤換口罩。

生3：不隨地吐痰，避免傳播疾病。

生4：經(jīng)常開窗通風，避免污濁的空氣影響健康。

生5：植樹造林，凈化空氣。

生6：堅持鍛煉身體，強健體魄。

第四環(huán)節(jié)：通過觀察比較分析實驗現(xiàn)象，概括得出結(jié)論

師：根據(jù)我們的觀察、實驗和搜集到的證據(jù)，請概括出我們的結(jié)論。

生：我們發(fā)現(xiàn)堅持鍛煉可以增強我們呼吸竒官的功能。

生：吸煙和空氣污染會引起慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺炎、肺氣腫及肺癌等疾病。不吸煙、霧霾天戴口罩、經(jīng)常開窗通風、植樹造林、減少大污染等都有利于保護我們的呼吸竒官。

師：……

第五單元 人體的消化器官

1一次神奇的旅行

【教學分析】

教材分析：本課以學生們討論的話題“吃下去的食物去哪里了”為起點，聚焦到“人是如何消化食物的”這一問題，進而創(chuàng)設“膠囊小導游”游歷人體消化道，講述消化過程的情境。通過閱讀、分析資料了解人體的消化竒官和食物的消化過程，并利用圖畫與人體模型認識人的消化竒官有哪些。然后對照模型與自身，認識各竒官在人體的位置。

學生分析：這是本單元的起始課，在上一單元學生認識了《人的呼吸竒官》，通過閱讀、分析、實驗等學習活動，對呼吸竒官的組成與作用有了認識。學生通過“搜集證據(jù)”“計劃組織”等內(nèi)容的開展，促進了學生能力的提升。為繼續(xù)學習人的消化竒官的內(nèi)容奠定了基礎。

【教學目標】

（1）通過閱讀、分析資料了解人體的消化竒官和食物的消化過程。

（2）能借助簡單的圖形、文字和表格，記錄、描述并整理信息。

（3）利用圖畫與人體半身模型認識人的消化竒官，對照模型與自身，認識各竒官在人體的位置。

（4）能在好奇心的驅(qū)使下，對人體的消化竒官表現(xiàn)出探究興趣。

（5）樂于為完成學習活動，分享彼此的想法，貢獻自己的力量。

【教學準備】

（1）材料準備：學習手冊、彩筆、畫紙、口腔、食道、胃、大腸、小腸卡片等。

（2）活動場地：在教室內(nèi)和實驗室內(nèi)均可。

【教學過程】

第一環(huán)節(jié)：創(chuàng)設生活情境，提出問題

1.展示學生郊游中的照片。照片包括野餐照片和其他游玩照片。

師：這是我們郊游時情境，你們玩得很開心，聚餐吃得也很高興！你們在聚餐時是否意識到一些科學上的問題？

生1：我在想打開這些食物包裝袋有什么便捷的方法？

生2：我在想這些食物太好吃了，工人是怎樣把它們生產(chǎn)出來的？

師：看來你們還是有意識地去觀察和思考身邊的事物的。很多的科學家都比較關心身邊的一些事情，還會提出很多的科學問題。這些習慣給他們的工作帶來了不小的幫助。我們也可以像他們那樣試著多留心一下身邊的事物，多問問為什么會這樣，我們會發(fā)現(xiàn)身邊有很多有意思的事情。

（生點頭）

師：咱們科學課的幾個伙伴探探、究究他們四人也組織了一次郊游，準備了豐盛的食物。也像你們一樣玩得非常開心，吃得非常高興。探探提出了這樣一個問題“吃下去的東西都到哪去了？”同學們知道食物都去哪了嗎？

生1：食物去了胃里，然后就消化了。

生2：食物變成營養(yǎng)進到我們身體里了。

生3：不是所有的食物都被消化了，是一部分被消化了，還有一部分變成了糞便，要不然我們就不會上廁所了。

第二環(huán)節(jié)：閱讀資料、體驗活動，搜集證據(jù)

1.觀察、分析、推測食物的消化過程

利用課本“食物的消化過程圖”與學生搜集的人體消化系統(tǒng)及其功能資料，開展學習活動，認識人體的消化竒官與食物在人體內(nèi)的消化過程。

師：看來大家對這個問題了解的還挺多！看似這問題被你們解決了！可我對你們說的“消化”還有幾個疑問，請你們幫助解釋一下。比如：消化是怎么回事？胃承擔了所有的消化任務嗎？

生1：不是。先是嘴，嘴要把食物嚼碎，然后才進入到胃，胃再消化食物。

生2：消化就是胃把營養(yǎng)挑出來，就像挑鉛筆一樣。

生3：可是胃又沒有眼睛，它怎么會知道？

師：看來大家也沒有完全弄清楚食物在人體內(nèi)發(fā)生的具體情況是怎樣的。讓我們跟隨“膠囊小導游”進入到身體里面，一同經(jīng)歷一下食物的消化過程吧！

“膠囊小導游”：食物中有很多能給我們提供能量、有利于我們生長的物質(zhì)，我們稱它們“營養(yǎng)物質(zhì)”。但是在食物中有些營養(yǎng)物質(zhì)不能被人體直接吸收，所以身體就要把它們分解開，變?yōu)槿梭w可以吸收的物質(zhì)。而消化就是在消化竒官的作用下，利用許多種化學物質(zhì)，把食物中的營養(yǎng)物質(zhì)一點點地分解為人體可以吸收的物質(zhì)，為人體所用。

2.有目的地閱讀課本資料，認識人體消化竒官有哪些

“膠囊小導游”：一會兒我們將游歷整個人體消化竒官，利用課本上的資料和你們收集的信息，先來認識一下這些消化竒官，并了解一下它們的作用吧！

師：在學習中請弄清這樣幾個問題：⑴有哪些竒官參與了食物的消化？⑵這些竒官都做了什么事情？⑶食物先后通過了哪些竒官？

學生利用食物的消化過程圖，認識消化的過程，并將收集的信息整理在記錄單上。

3.學生匯報、交流本組收集的信息

師：請一組同學匯報你們收集的資料。

生1：我們發(fā)現(xiàn)參與消化的竒官有口腔、胃、G臟、小腸，它們的作用是消化食物。順序就是口腔、食管、胃、G臟、小腸、大腸和G門。

生2：我們不同意他們的說法。我們認為這些竒官都是在消化食物，但是功能不一樣?？谇皇前咽澄锝罓€，然后再消化淀粉；胃是消化蛋白質(zhì)，再把食物揉爛送到小腸。G臟是分泌膽汁。小腸是消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪。食物先后經(jīng)過了口腔、食管、胃、小腸、大腸和G門，沒有經(jīng)過G臟。

生3：我同意第二位同學的。

師：就像你們收集到的信息中所描述的，人在消化食物的過程中，有很多竒官參與其中，它們各有各的作用。在課本中也分別介紹了它們的分工，人們把所有參與食物消化的竒官構(gòu)成的這個系統(tǒng)稱為“消化系統(tǒng)”。它包括：口腔、咽、食管、胃、G臟、胰腺、小腸和大腸等；其中把口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸和G門稱作消化道。消化道起始端是口腔，末端是G門。

第三環(huán)節(jié)：通過親身體驗活動，認識消化竒官在人體的位置

師：我們認識了這些消化竒官，還了解它們的作用。同學們相互看看你的小伙伴兒，看看自己，這些消化竒官處在我們身體的什么位置上呢？你們能試著找找嗎？

生1：我知道胃大概在肚子的位置。上次我吃了東西肚子疼，我想胃就在這。

生2：我覺得胃應該在肚臍眼上面。我吃完冰激凌覺得這個位置涼涼的。所以我認為胃就在肚臍眼上面。

生3：我認為小腸和大腸在肚子這個位置，剛才那張圖就畫出來了，在肚子的下面。我們學過肚子的上面有肺，既然食物從嘴要進到胃里，吃多了這個位置會脹，所以我覺得胃就應該在這里，就是肚臍眼上邊、肺的下面。

師：你們能利用剛才的信息，結(jié)合之前學到的呼吸竒官的位置，來分析、推理消化竒官的位置，做得很好！老師這還給大家準備了消化竒官的模型，結(jié)合我們所學的知識和你的經(jīng)歷，再細致分析一下這些竒官在人體的什么位置，把它們拼擺在人體的輪廓圖上。注意和組員交流你的想法，和大家達成共識。

第四環(huán)節(jié)：學生小組合作，拼擺消化竒官模型，認識消化竒官在人體的位置

生1：這是我們組拼擺的，我們再次看了書中的圖片，還看了前面學的呼吸竒官的位置，我們覺得大腸和小腸是在肚子這個位置，而且是在肚子下邊。胃在大腸和小腸上邊和它們挨在一起。G臟在胃上面也是緊挨著胃。G臟的上面就是肺和心臟，所以食管才那么長，它要穿過肺的位置。所以我們這樣拼擺。

師：為你們點贊，你們可以綜合多方面的信息分析出消化竒官在人體中的位置。其他組說說你們的想法？

生2：我覺得他們組說的緊挨著不對。它們是有一些空間的。要是緊緊挨著的話，食物還過得去嗎？會不會就動不了了？

師：對呀！我們在逛廟會的時候人就特別多，人挨人，人擠人的，這個擔心可以理解。

生1：我們說它們緊挨著也不是那么緊，我覺得它還是有自己的位置，不會壓得太厲害。要不然我們就不舒服了。老師們也說過不讓我們吃完飯就劇烈運動，這樣就會胃下垂。

生3：我們組覺得它們把肺的位置畫出來挺好的，這樣更容易找消化竒官的位置。

師：老師真的很高興，看到你們能全面利用學到知識來分析問題，這本身就非常好了。老師還要再表揚你們一下。

師：為了弄清楚大家推理得是否正確，弄清楚大家在交流中提出的一些問題，老師找到了一些輔助資料，有X光片和一些解剖圖片。我們利用這些資料再來驗證一下，咱們的推理是否準確。

（學生們再次核對修改自己組的推測，并修改模型）

第五環(huán)節(jié)：“人體導航器”——將消化圖模型貼在身體上，再次觀察它們在身體的位置

師：小組修改完畢后，把模型圖貼在一位同學的身上。模擬一下食物在體內(nèi)經(jīng)歷了怎樣的 “旅行”。要是“膠囊小導游”報告了它的位置，你是不是第一時間能找到它的大致位置？

師：每個人輪流報告位置，看看大家是否都能迅速找到它在哪里。

（學生們開始“導航活動”）

第六環(huán)節(jié)：通過閱讀、拼擺、體驗等活動，經(jīng)過推理、歸納概括人體的消化竒官有哪些，以及所在人體的相應位置

師：怎么樣，你們都能迅速找到每個消化竒官的位置了嗎？

生：可以。

師：通過今天的學習，你們又充實了哪些消化竒官的知識？

生1：人體的消化竒官有口腔、咽、食管、G臟、胃、小腸、大腸、G門等，它們一起對食物進行消化吸收。還知道它們在我們身體的什么位置。

生2：我還學會了結(jié)合前面學到的知識幫助我們解決新問題。

師：經(jīng)過今天課上的學習，我們跟隨“膠囊小導游”做了旅行前的準備工作。認識了人體消化系統(tǒng)的一些知識。從下節(jié)課開始我們就要跟隨著“膠囊小導游”開始進入“人體”中的奇妙旅行啦。

2口腔“歷險記”

【教學分析】

教材分析：本課內(nèi)容承接上節(jié)課，先通過嚼饅頭談感受的活動，引發(fā)學生對口腔結(jié)構(gòu)的關注，并思考口腔是如何粉碎食物的，再通過閱讀學習資料認識人的口腔結(jié)構(gòu)。然后開展口腔消化模擬活動，引導學生認識口腔中各竒官的功能與它們之間的相互協(xié)同，認識口腔是人體的第一個消化器，知道它在消化食物過程中所起的作用。

學生分析：在知識上學生已經(jīng)初步感知了消化竒官的作用，但對于口腔的結(jié)構(gòu)，如何粉碎食物認識得并不清晰。在實驗能力上學生們有一定的設計實驗能力、處理信息能力和與同學協(xié)作交流的能力，這些為本節(jié)課探究口腔的消化作用奠定了基礎。

【教學目標】

（1）通過閱讀、分析資料了解口腔的結(jié)構(gòu)。

（2）借助簡單的實驗材料，模擬咀嚼食物的過程，認識口腔在消化食物過程中所起的作用。

（3）在模擬活動中體會口腔中各竒官之間的相互協(xié)同與配合，培養(yǎng)學生的溝通協(xié)作能力。能分工協(xié)作，進行多人合作的探究學習。

（4）樂于為完成學習活動，分享彼此的想法，貢獻自己的力量。

【教學準備】

（1）材料準備：學習手冊、瓷碗、饅頭塊（或其他事物）、搟面杖、木鏟、塑料勺、水等。

（2）活動場地：在教室內(nèi)和實驗室內(nèi)均可。

【教學過程】

第一環(huán)節(jié)：創(chuàng)設“奇妙旅行”情境，激發(fā)學生繼續(xù)探究消化竒官秘密的興趣

（情境引入：延續(xù)“膠囊小導游”情境，開始“奇妙旅行”）

師：在上一節(jié)課中，我們通過“膠囊小導游”了解了人體消化竒官的概況。這節(jié)課，我們將跟隨“膠囊小導游”一同進入人體，開始我們的“奇妙旅行”。你們做好準備了嗎？

（學生們表情不一，有的興奮，有的激動）

“膠囊小導游”：我們今天先到口腔中細致了解口腔在消化過程中的作用。但是我剛才在口腔中被弄得頭暈目眩難受極了，我要先休息一會兒。

第二環(huán)節(jié)：體驗活動

師：讓它先休息一會兒，在出發(fā)之前我們先來補充體力。我給大家每人準備了一小塊饅頭，看看它入口前是什么樣子。留一小塊放在紙巾上，然后放在嘴里慢慢地咀嚼，至少要咀嚼50-70下。細細感受一下在咀嚼的過程中，哪些竒官參與了咀嚼，咀嚼時有怎樣的感受。再留一點點咀嚼后的饅頭，也放在紙巾上，其余的“咽到肚子里”。比較一下咀嚼前與咀嚼后饅頭的變化。最后說說口腔在消化過程中起到了什么作用。

師：這是口腔的結(jié)構(gòu)圖，這里是牙齒，這里是舌頭，這是唾液腺。

（學生們認真而新奇地參與體驗活動）

（教師巡視指導：材料的留存、咀嚼時感受的采集、小組內(nèi)的交流、記錄單的填寫）

師：在咀嚼前后，饅頭塊發(fā)生了什么變化？在咀嚼時有怎樣的感受呢？

生1：咀嚼前饅頭是塊狀的，軟軟的，是個整體。咀嚼后很碎、黏黏的、濕濕的，把紙都弄濕了。咀嚼時一開始比較干，后來就不干了，還有一些甜。我們認為口腔有把食物弄碎的功能。

師：他們組在語言上還是比較有條理的。其他組聽清他們的觀點了嗎？你們對他們的表述有什么看法？

生2：我覺得他們說的挺好的。觀察的比較細致，我也同意他們的觀點。

師：我還是有一些疑問。為什么一開始有些干的饅頭，嚼碎后就濕濕的呢！哪里來的水分呢？為什么“膠囊小導游”說它被舌頭反轉(zhuǎn)得暈頭轉(zhuǎn)向呢？

生3：因為口腔里本來就是濕濕的。上節(jié)課我們也學了口腔中的唾液混合到饅頭里，所以是濕濕的。

生4：書上還說有些淀粉在口腔里被消化掉。我還記得。

生5：我聽爸爸說過淀粉就是甜的。

生6：我沒覺得舌頭在里面翻攪。

生7：舌頭翻攪了，我開始用一邊的牙齒嚼，后來累了。我就用另外一邊嚼，然后舌頭就把食物給弄另一邊去了，我覺得攪了。

師：看來你們還是很有自己想法的。至于淀粉是不是甜的，科學家們給出了這樣一個解釋。在唾液中含有一種叫做“唾液淀粉酶”的物質(zhì)，它把一些淀粉轉(zhuǎn)化成了“麥芽糖”，所以才覺得甜。

師：舌頭到底攪沒攪呢？老師再發(fā)你們一塊饅頭，你們再慢慢咀嚼一次，感受是不是有唾液分泌出來，舌會不會翻攪。

（學生再次咀嚼饅頭）

生1：我覺得舌在攪拌。

生2：我覺得攪拌了。平時我在吃糖的時候明顯覺得舌頭在動。

生3：我不確定舌頭攪拌沒有，我看見他（指著同組的同學）嚼的時候，下巴除了上下動，還左右動，就像這樣（演示），所以我不敢確定。

生4：老師我覺得我們是不是放嘴里一個攝影機，看看到底動沒動。

生5：那嘴還嚼的了東西嗎？

師：我覺得看一看的想法還是不錯的。

生6：我們不然張著嘴嚼試試？

生7：那還不都漏到嘴外面來了。

第三環(huán)節(jié)：口腔消化模擬實驗

師：看來閉著嘴巴咀嚼不是偶然的，是為了防止食物漏出來。舌頭究竟攪拌了沒有，它在咀嚼的過程中起到了什么作用？這個問題我們一時無法準確辨別。你們看咱們能不能設計一個模擬實驗，把咀嚼食物的過程模擬出來，看看舌在咀嚼的過程中是否有作用，然后再推理真正的咀嚼過程中舌的作用，你們看怎么樣？

（如果學生們產(chǎn)生疑問，不知如何模擬，教師可以講解模擬實驗的設計方法）

師：簡單地說，模擬實驗就是利用一些材料，模擬口腔中各個竒官的功能，用它們盡量模擬咀嚼的過程，觀察出現(xiàn)的現(xiàn)象，然后進行推理，最終得出結(jié)論。

師：我為大家準備了這樣一些材料?？谇坏慕Y(jié)構(gòu)是這樣的，它包括這些竒官（出示課件，材料超市中的材料）。大家思考一下：口腔中牙齒、舌、唾液有什么特征？這些材料和口腔中的竒官有哪些相似的特征？怎樣模擬咀嚼過程呢？要觀察什么現(xiàn)象呢？

師：你有什么想法嗎？

生1：我覺得水可以模擬唾液，它們都是液體；咀嚼的食物是饅頭；鏟子可以模擬舌頭；搟面杖可以模擬牙齒。

師：挺好！能發(fā)現(xiàn)它們之間的一些相似特征，這說明你們觀察能力和比較能力還是很強的。

師：我有一份實驗記錄單（課件），上面羅列了口腔中各個竒官的特征。小組討論一下哪些材料與它們有相似的特征，可以模擬它進行咀嚼，把它們用線連接起來。

師：哪一組匯報一下你們的想法？

生1：我們用碗來模擬口腔，這樣食物不會漏出去。用鏟子模擬舌，它是扁扁平平的。用勺子用模擬牙齒，把饅頭切碎。水模擬唾液。我們組一個人負責放食物，一個人加水，一個人負責當牙齒，一個人當舌頭。反復地嚼，先看看舌頭沒攪拌嚼出的效果，再看看舌頭攪拌后嚼的效果?？纯茨膫€更接近我們嚼的樣子就能知道舌頭攪拌沒有。

生2：我們不同意他們的想法，不能用勺子模擬牙齒。嚼饅頭時我們是用磨牙來嚼的，磨牙是寬的，不是像勺子那么薄。我們是用搟面杖來模擬的牙齒。其他的都差不多。

生3：我們是用勺子模擬的舌，沒用鏟子。

生4：我們想用勺子和搟面杖一塊模擬牙齒。

師：那咀嚼完了怎么把食物“咽”下去呢？

師：你們的思考還是比較完善的，看來你們抓住了模擬對象的特征，只需要在你們的想法上稍作修改就可以使模擬對象更完善。就這套材料來說，用鏟子模擬舌，用勺子模擬吞咽。這樣可以防止吞咽時食物滑落，你們覺得這樣安排可以嗎？如果有更多的材料也可像他們組那樣用鏟子和搟面杖模擬不同形狀的牙齒。

師：做這個實驗時要注意些什么？

生1：注意衛(wèi)生，不要弄到外面去。

生2：水不要加太多，要一點一點地加。

師：模擬實驗不是一個人能完成的，口腔中各竒官之間配合得非常默契，你們的配合也要像它們那樣默契。

（學生開始模擬實驗。教師巡視，指導學生獲取實驗現(xiàn)象，分析處理信息）

師：通過模擬實驗你們有什么發(fā)現(xiàn)？

生1：我們先進行的是舌頭沒攪拌的情況。把食物放進去嘴里嚼了一下沒有嚼碎，又加入了一些水又嚼。就嚼動了一小塊，一大塊跑到邊上去了。舌頭要是不攪拌，食物根本回不來。舌頭要是攪拌了，食物就能回到牙齒那，而且?guī)缀趺看味家獢嚢?。所以我們最終認為舌在咀嚼過程中是一直在攪拌的。

生2：我們也同意他們說的。我們覺得牙齒、舌頭配合得太默契了。舌頭在攪拌的時候，幾乎沒有咬到舌頭。

師：看來這個模擬實驗幫了你們的大忙了。

第四環(huán)節(jié)：得出結(jié)論，推理概括出食物在口腔中的消化過程

“膠囊小導游”：我的頭終于不暈了。同學們,我?guī)銈円黄鸬娇谇焕锟纯丛谀前l(fā)生了什么吧！了解一下口腔在消化過程中的作用。

師：同學們快跟它說說，在它頭暈休息的時候我們都做了什么？通過今天的學習，你們對口腔在消化過程中的作用又有哪些收獲？小導游為什么會頭暈呢！

生1：通過模擬實驗，我推理出口腔很重要，有磨碎食物的作用，而且唾液還可以消化一些淀粉，使嚼碎的食物濕潤，容易咽下去。要是嚼不碎胃就會很不舒服?？谇辉诰捉罆r，牙齒、舌和其他竒官要密切配合嚼碎食物，舌還有攪拌的作用等。

生2：我還知道做模擬實驗時，要找它們的相似特征，不是胡亂選擇的。

“膠囊小導游”：你們真是太棒啦！這段旅程沒能陪你們，但是下一段旅程一定帶給你們更多的驚喜，同學們我們下次再見吧！

3胃中奇遇記

【教學分析】

教材分析：本課教材先引領學生回到消化系統(tǒng)旅游的情境，通過“膠囊小導游”來到胃的實際經(jīng)歷，推測出胃進行消化吸收的作用，再根據(jù)對胃蠕動模擬實驗的設計與操作，搜集更多實際證據(jù)，通過對證據(jù)運用分析、綜合、推理、概括等方法，分析結(jié)果，得出結(jié)論，從而形成對胃消化吸收功能的正確認識。

學生分析：本課之前學生已經(jīng)學習過了《一次神奇的旅行》和《口腔“歷險記”》兩課，有了對“膠囊小導游”的認識，知道了人體的消化系統(tǒng)的組成部分，簡單了解各個竒官的基本功能，能夠按照順序連接各個消化竒官，并且知道了口腔是人體的主要消化竒官之一，是食物初步消化的場所。因此本課繼續(xù)使用“膠囊小導游”引入，通過閱讀《“膠囊小導游”胃中“奇遇記”》的連環(huán)畫，提出“胃的功能是什么”這個探究主題，再通過實驗驗證自己的猜想，從而形成對于胃功能的正確認識。

【教學目標】

（1）借助文字、圖片等資料和模擬實驗活動，知道胃是人體的主要消化竒官之一，是食物進行消化的重要場所，胃蠕動能夠?qū)⑹澄镒兂墒趁铀腿胄∧c。

（2）在探究胃消化功能的過程中，學生能通過閱讀教材和利用實驗材料合理的設計并進行模擬實驗，搜集證據(jù)，從而通過分析、綜合、推理、概括等方法，分析結(jié)果得出結(jié)論，從而形成對胃消化吸收功能的正確認識，培養(yǎng)學生的科學推理能力。

（3）學生在知道胃的消化功能后，能多關注自己的身體，養(yǎng)成健康的飲食習慣。

（4）初步感受到人類的需求是影響科學技術發(fā)展的關鍵因素。

【教學準備】

材料準備：面包片、塑料袋、一燒杯水、皮筋、記錄單、板貼各消化竒官模型圖。

活動場地：在教室內(nèi)和實驗室內(nèi)均可。

【教學過程】

第一環(huán)節(jié)：回顧舊知進入情境

師：（出示板貼：人體的消化系統(tǒng)）上一節(jié)課當中，我們跟隨“膠囊小導游”認識了人體的消化系統(tǒng)，誰還記得在消化系統(tǒng)中有哪些主要的消化竒官？

生1：有口腔。

生2：小腸和大腸。

生3：胃。

生4：食管。

師：非常好，誰能按照食物進入身體的順序再說一次？

生：口腔，食管，胃，大腸和小腸。

師：大腸和小腸的順序應該怎樣呀？

生：先小腸再大腸。

師：上節(jié)課“膠囊小導游”還和我們一起經(jīng)歷了一場“歷險記”，它和食物一起進入了我們的身體當中，來到了口腔和食管里面，經(jīng)過對食物變化的觀察，發(fā)現(xiàn)了口腔和食管在消化過程中的作用，誰來說一說口腔的消化作用是什么呢？

生1：先用牙齒咀嚼，然后再用磨牙把大塊的食物磨碎，然后再用舌頭攪拌，最后咽進食管中。

師：非常好，簡單來說，在口腔里我們已經(jīng)把整塊的食物變成了小碎塊，它有一個切割、磨碎食物和初步消化的作用。（板貼：口腔的作用）食物在食管中，又有什么作用呢？

生：就是把食物運到胃里。

師：它就是一個運輸食物的作用。（板貼：食管的作用）這節(jié)課當中，“膠囊小導游”將帶著我們跟隨食物一起來到了下一個很重要的消化竒官，它應該是哪兒？

生：胃。

師：今天我們來跟“膠囊小導游”看一看胃在我們消化食物中有什么樣的作用。它在胃中有一番自己的奇遇記，那它到底發(fā)生了什么事呢？我們一起來閱讀教材獲取它所遇到的信息，請同學們注意一會兒閱讀教材的時候要思考一個問題，（出示課件）你從“膠囊小導游”的經(jīng)歷中知道了哪些信息？一會我們一起來說一說，可以嗎？現(xiàn)在閱讀教材獲取信息。

第二環(huán)節(jié)：閱讀教材，提取信息并分析證據(jù)

師：誰能跟大家分享一下你從“膠囊小導游”的奇遇中知道了什么？你說說好嗎？

生：我知道了胃非常大，像個大口袋，它還有一種特殊的液體，能讓食物變成像粥一樣。

師：她說胃像個大口袋，能有多大呀？

生：胃的長度是25到30厘米，寬約12到14厘米。

師：（板書胃的大?。╅L度是25到30厘米，寬約12到14厘米。胃像個大口袋，我們知道了它的長度和寬度，這個是胃的什么特點呢？

生：胃的大小。

師：我們從小導游的信息中首先知道了胃的大小，還有什么信息呢？

生：胃會分泌胃酸，它能讓哪些被牙齒咀嚼得很小很小的食物變得更小，然后跟粥一樣。胃酸有一種氣味是特別難聞的。

師：（板書胃酸）也就是在我們的胃當中會分泌胃酸，細小的食物來到了我們的胃中，會變成粥狀的食糜，還有其他信息嗎？

生：我還知道了口腔里的食物被牙齒負責磨碎的，然后舌頭攪拌與唾液混合。

師：這是上節(jié)課我們知道的，在圖中的信息里還有一個很重要的信息，大家再找一找。

生：食物進入胃以后會上下翻騰，

師：食物怎么就會自己翻騰起來了呢？

生：胃能蠕動。

師：胃的肌肉在不斷地運動，這種運動使得進入它里面的食物出現(xiàn)了上下翻騰的現(xiàn)象，我們把胃的肌肉的這種運動叫做蠕動。（板書：蠕動）同學們，我們剛剛通過對“膠囊小導游”的奇遇提取了一些它的經(jīng)歷，它給我們的信息，你能不能根據(jù)已有的這些信息進行一個猜想，猜想胃到底是怎樣把食物最終變成食糜的。我給你們幾分鐘時間大家討論一下。

（學生討論）

師：誰能說說你們小組的猜想是什么？

生1：我們組認為，進入胃中的食物是通過在胃里的翻騰和左沖右撞，才慢慢地變成食糜的。

生2：食物先進入胃中，然后胃酸會先將它“軟化”，然后再開始蠕動，蠕動的時候能讓它與胃酸更充分地結(jié)合，然后就變成食糜了。

生3：我們認為小塊食物進入胃里之后，胃就分泌胃酸，然后胃就用肌肉蠕動，就好像勺子在那攪拌似的把食物和胃酸攪拌在一起。

師：但是這里沒有勺子呀？

生：胃的肌肉好比是勺子。

師：那我有一個疑問了，那你可以怎樣來驗證一下你的猜想，用什么樣的方法能解決一下嗎？

生：我們可以用模擬實驗來驗證我們的猜想。

師：我們應該如何設計實驗呢？

生1：我們應該模擬胃的蠕動。

生2：我們要做一個胃的模型去模擬一下胃消化的真實過程，看看是不是像我們猜想的那樣。

生3.還要加入胃酸消化，然后去驗證猜想。

第三環(huán)節(jié)：設計一個模擬胃蠕動的實驗

師：設計這個實驗的時候，老師想對大家提出幾點小小的提示。第一：在設計實驗時，我們最重要的當然是實驗的方法，我們怎樣做這個實驗，用什么去模擬胃，用什么去模擬食物，什么模擬胃酸。第二：在設計的過程中就要思考重點要觀察什么，才能去驗證自己的猜想。第三：每個小組有四五個人，進行模擬實驗時將如何進行分工呢？現(xiàn)在每個小組開始設計自己小組的實驗方案。

（學生討論并設計方案）

師：我聽到了很多組都有自己的奇思妙想，每個小組的方案都不太一樣，誰愿意與大家分享你們的方案？你們組先說說好嗎？

生：我們想用塑料袋來模擬胃，用水來模擬胃酸，用面包當作食物，把食物和水放在塑料袋中搖一搖。

師：同組同學對他的方案有補充嗎？

生：搖一搖之前還要再拿皮筋兒捆住口。

師：針對他們組的方案你有沒有什么建議給他們？

生：實驗中要觀察面包在那里是否變成了食糜。

師：她提到了我們剛才提示的第二點，就是在實驗中要重點去觀察什么。還有沒有其他小組想分享下自己的方案？

生：我們是想把燒杯當作胃，把面包撕成小塊扔進胃里，然后再拿塑料袋把燒杯口套上，拿皮筋兒捆上，然后再搖它。

師：其他同學想一想，現(xiàn)在有的小組用塑料袋模擬胃，有的小組用燒杯模擬胃，哪個會更貼近我們真實的胃呢？

生：我覺得塑料袋更貼近我們的胃，因為燒杯是硬的，沒辦法蠕動。

師：同學們說的特別好，相對于塑料袋和燒杯，我們要選擇一個柔軟的，能夠模擬肌肉的蠕動，更貼近于會收縮蠕動的胃，所以我們選擇塑料袋效果會更好一些。我們一起來看一看同學們的設計，老師這里也有跟同學們相似的方法，跟剛才兩個組說到的很相像，我們用塑料袋去模擬胃，將食物和水倒進我們的塑料袋中，在搖晃前進行封口，但是為了更貼近于胃的蠕動，我們不用搖晃的方式，我們用揉和捏來進行，為了保證我們每一個組實驗的效果是相同的，所以我們一起約定一共需要揉捏150次，應該會很累，所以建議大家中間休息兩次，也就是每揉捏50次休息一會兒。在這個實驗中我們可以從哪些方面進行觀察？

生：我們要在剛剛把面包放進去的時候看面包是什么樣子，揉捏完第一組后看面包變成什么樣子，揉捏第二組后再看看，然后揉捏第三組后再看看。

師：非常好，他說了很重要的一點，在每一次實驗后，及時地看看面包的變化。還可以從什么角度去觀察？想一想實驗方法中除了看，還有什么方法呢？

生：還可以觀察記錄一下每次實驗的時間。

師：揉捏的時間我們可以記錄下來，除此之外還有一個很重要的方面，我們既然有同學用手去揉捏了，你的手在模擬胃蠕動時，會有什么樣的感覺呢？

生：觀察面包的變化和手（胃的肌肉）的感覺。

師：嗯，就是通過手的感覺來進行觀察記錄，所以老師給大家準備的記錄單當中涉及了兩個方面，做實驗的同學要及時說一說你在揉捏過程中，食物和手感上的變化，其他同學也可以通過眼睛看的方式觀察食物的變化，剛才這位同學所說的每一組實驗完成后都要及時記錄。在實驗開始之前，還有最后一件很重要的事情要做的，就是實驗的注意事項，你有什么想給大家提示的呢？

生1：我們在進行實驗的過程中，使用塑料袋時要小心，不要把塑料袋弄破了，就是揉捏的力度要控制好。

生2：實驗中如果袋子中的水灑出來了，你得用抹布及時清理桌面。

生3：放水的時候要小心翼翼，避免水灑了。

生4：我們在扎口的時候要把皮筋扎緊一點。

師：老師還想跟大家提示一下，實驗過程中注意實驗的材料是不能放入口中的，因為這些材料達不到足夠的衛(wèi)生標準。最后提示大家一點，在我們?nèi)嗄笸?50次以后，請你把塑料袋放回到白托盤里，剩下的時間總結(jié)你們的實驗結(jié)果，并進行分析，最后推想一下胃的作用是什么。

（學生進行分組實驗）

第四環(huán)節(jié)：匯報與交流，歸納概括胃是人體的重要消化竒官這一結(jié)論。

師：哪個組愿意給大家分享一下研究成果呢。

生：這是我們組的發(fā)現(xiàn)，在第一組揉捏50次時手的感覺是軟的，然后食物的變化是從小塊變成食糜。第二組揉捏50次時，手的感覺是更軟了，摸起來食物變得比之前更小了，然后用眼睛看發(fā)現(xiàn)食物變化是更軟、更小，水也變色了。最后第三組50次后，用手揉捏發(fā)現(xiàn)食物就變得很細了，然后用眼睛看發(fā)現(xiàn)食物就變得非常細了。我們的結(jié)論是，胃是人體的主要消化竒官之一，是食物進行消化的主要場所。胃部肌肉的蠕動，能夠?qū)⑹澄镒兂墒趁铀腿胄∧c。

生2：通過實驗我們發(fā)現(xiàn)，第一組揉捏50次的時候，我的手感是比較軟的，食物大約1.5厘米的塊塊；揉捏100次的時候，我的手感是食物變得更軟了，食物比以前小了很多，揉捏150次時，揉捏食物的感覺就和粥一樣了，食物與水融為一體。我們的結(jié)論是胃是人體的主要消化竒官之一，是食物進行消化的主要場所。胃部肌肉的蠕動，能夠?qū)⑹澄镒兂墒趁铀腿胄∧c。

師：通過同學們的實驗和分析我們可以發(fā)現(xiàn)食物發(fā)生了怎樣的變化，對胃的功能有了更全面準確的認識。請同學們想一想，這和我們實驗前的猜想有區(qū)別嗎？小塊的食物通過食管，運輸?shù)轿府斨?，胃分泌了胃酸，通過胃壁肌肉的蠕動，最終讓我們的食物在胃里面從小塊變成了食糜。（板貼：胃的作用）這就是我們胃的消化作用。

第五環(huán)節(jié)：拓展與提升，應用所學提高學生保護消化竒官的意識

師：那我想采訪一下剛才實驗的同學，你在做完這150次實驗之后，你的手有什么感覺？

生：我做完150次實驗，就是感覺手非常的累，剛開始會發(fā)酸，發(fā)脹，最后都快沒有感覺了。

師：請同學們設身處地地想一想你的胃，你只揉捏了150次手都這么累，但是你知道胃的工作嗎？它要把你每天、每頓飯吃的所有食物全部通過蠕動加工成食糜，所以你想一想應該如何愛護我們的胃，在生活飲食上，我們應該有什么注意的地方嗎？

生1：通過今天的學習，我認為就是在吃飯的時候不要暴飲暴食，要細嚼慢咽。把吃的食物在口腔里要把它變成特別小的食物，這樣做我們就可以保護胃。如果狼吞虎咽，很多大塊的食物進入胃，胃也就需要很長的時間來蠕動了。

生2：我們要細嚼慢咽，定時定點吃飯，讓胃有工作的時間，也有休息的時間。

生3：我們要不挑食，保護胃。特別是不要吃過于堅硬的東西，不要吃很多辛辣的東西。

師：今天我們和“膠囊小導游”一起經(jīng)歷了在胃中的奇遇記，那么在后面的課程中我們將會到哪里去呢？

生：小腸。

師：對，下節(jié)課“膠囊小導游”會帶著我們來到下一個重要的消化竒官——小腸。

4蜿蜒的旅行

【教學分析】

教材分析：依托“膠囊小導游”情境，通過閱讀小腸與大腸的資料，制作小腸模型并利用模型進行模擬實驗。依據(jù)觀察的現(xiàn)象和體驗的經(jīng)歷，分析食物在小腸中的吸收過程，得出小腸是人體主要的消化竒官之一，是吸收食物營養(yǎng)的主要場所。

學生分析：在對消化竒官口腔和胃的學習過程中，學生們積累了相關的知識。學生們多次參與了利用模擬實驗進行的探究活動，并在教師的指導下設計實驗并實施，積累了一定設計模擬實驗的方法與經(jīng)驗，為本課的探究活動奠定了基礎。

【教學目標】

（1）通過閱讀、分析資料與模擬實驗等形式，認識小腸和大腸是重要的消化竒官之一，在消化過程起著重要的作用。

（2）知道小腸與大腸的特征。

（3）樂于思考，能借助材料進行模擬實驗，并依據(jù)實驗現(xiàn)象運用比較、推理等方法認識小腸與大腸的吸收過程，不斷提高分析概括能力。

（4）能在好奇心的驅(qū)使下，對人體的消化竒官表現(xiàn)出探究興趣。

（5）樂于為完成學習活動，相互協(xié)作并分享彼此的想法，貢獻自己的力量。

【教學準備】

（1）材料準備：學習手冊、彩筆、畫紙、絨布（一面光滑，一面粗糙）、雙面膠、剪刀、漏斗、食糜等。

（2）活動場地：在教室內(nèi)和實驗室內(nèi)均可。

【教學過程】

第一環(huán)節(jié)：復習舊知延續(xù)“膠囊小導游”情境

師：上節(jié)課我們與“膠囊小導游”一同認識了胃在消化過程中的作用。哪位同學帶著我們復習一下？

生1：胃像一個大口袋，是我們?nèi)梭w中重要的消化竒官之一。它能蠕動，能分泌胃液，能夠?qū)⒖谇唤浪榈氖澄镒兂墒趁铀腿胄∧c，它能吸收蛋白質(zhì)。

生2：我們還設計了胃蠕動的模擬實驗，觀察到了食物在胃的蠕動下被揉捏攪拌形成食糜。這個實驗還提醒我們吃飯時一定要把食物嚼碎，這樣可以減少胃的負擔。

師：看來你們從“膠囊小導游”的胃中“奇遇記”里學到了不少知識。

第二環(huán)節(jié)：學習新知，延續(xù)“膠囊小導游”情境，開啟食物在小腸中的蜿蜒旅行

師：今天我們將跟隨“膠囊小導游”一同進入到下一個消化竒官——腸，包括小腸和大腸中去了解一下發(fā)生在哪里的事情。小導游提示大家：這個旅程的道路十分崎嶇蜿蜒，你們要做好準備喲！

師：小腸是什么樣子的？食糜從胃中來到了小腸，又會發(fā)生什么變化？會有哪些營養(yǎng)物質(zhì)被吸收？請大家閱讀課本中的資料，看看你們都獲取了哪些信息？

（學生開始閱讀書中資料“小腸與大腸”）

師：你們都獲取了哪些信息？

生1：通過閱讀我知道了“膠囊小導游”為什么說道路特別蜿蜒。因為小腸有4-6米，彎彎曲曲地堆在肚子里。

生2：我知道了小腸內(nèi)壁上有好多絨毛，使小腸與食物的接觸面積在200平方米以上。絨毛上有好多毛細血管，能吸收營養(yǎng)。

生3：我知道了小腸一端連接胃，另一端連接大腸。大腸也有1.5米。

生4：小腸也會分泌消化液。而且我從這個單元的第一課還知道，小腸中有腸液、膽汁、胰液。它們可以消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪。大腸沒有分泌消化液。

生5：我覺得小腸和大腸肯定也會蠕動，要不然食糜不會自己從小腸走到大腸。

生6：我覺得是不是書上印錯了？小腸與食物的接觸面積在200平方米！我們家的房子才100多平方米，比我們家的地面還大？

師：看來你們不僅從資料中獲取了很多的信息，還有更多自己的思考，有意識的辨別材料的真?zhèn)危档命c贊。

第三環(huán)節(jié)：觀察小腸外部和內(nèi)部的特征

師：小腸的內(nèi)壁上會有那么多絨毛嗎？這些絨毛又是什么樣的？老師為大家準備了一段雞的小腸。你們可以戴好手套、護目鏡和口罩，利用鑷子和放大鏡觀察一下雞小腸內(nèi)壁是什么樣子的。試著用語言描述一下它的樣子。注意觀察要有順序，我們可以先觀察內(nèi)壁的整體特征，再觀察局部特征。

（學生動手實踐觀察小腸內(nèi)壁特征，并做好記錄）

師：哪一組來匯報一下你們觀察到的現(xiàn)象。

生1：小腸內(nèi)壁整體上是一條一條的突起，我們在用放大鏡觀察時一條條的突起更明顯了，但是沒有發(fā)現(xiàn)絨毛。

生2：我們也觀察到了一些突起，但是沒有觀察到像課本上那樣的絨毛。

師：其他組看到了嗎？

生：也沒看到。

師：這說明小腸的絨毛太小了，如果我們換用更大倍數(shù)的放大鏡，或者利用更專業(yè)的設備比如顯微鏡，我們就能看到小腸絨毛了。我這有一段影像，拍攝了小腸絨毛的樣子，咱們一起來看看在小腸上的絨毛是什么樣子吧。

師：看完這段影像你有什么感受？

生1：我不懷疑200平方米以上了，絨毛太小，太多了。

生2：我覺得小腸太神奇了，那么小的絨毛上面還有那么細的血管，太神奇了！

師：人的身體就是很神奇。信息里說小腸有4-6米長，你們能感受到它有多長嗎？

生：大概教室這么長吧！

第四環(huán)節(jié)：活動——制作紙筒模型感受小腸的長度

師：我準備了一些報紙，各小組將它卷成紙筒，用膠帶粘接成一個6米長的紙筒。感受一下“小腸的長度”，再試著把它盤曲起來，不要擠壓，感受一下盤曲后的大小。

（學生動手開始實驗）

師：通過這個活動，你們有什么感受？

生1：6米長的小腸盤曲在一起挺難的。必須要彎彎曲曲地放在一起，還不能壓、不能擠、不能折，要不然食糜就過不去了。

生2：我覺得人體的結(jié)構(gòu)更神奇了，怎么就能長成這樣呢！太神秘了。

生3：有時我肚子痛，是不是就是小腸受傷了呢？

師：這可不一定，身體要是不舒服要及時去醫(yī)院，不過注意保護小腸的健康倒是必要的。你們知道嗎？食糜要在小腸里停留很久，不同的食物停留的時間長短不同，大概是3-8個小時。

第五環(huán)節(jié)：設計制作小腸模型

師：口腔可以咀嚼，將食物嚼碎；胃可以蠕動，將食物揉捏、攪拌形成食糜；你們覺得小腸有什么作用呢？

生1：我覺得小腸肯定也要蠕動，食糜才能運動。

生2：我猜測小腸中的絨毛能吸收食糜中的營養(yǎng)。

師：小腸有什么作用呢？還是讓我們來設計一個模擬實驗，驗證一下吧！我在材料袋中準備了這些材料，看看對你們設計這個模擬實驗是否有幫助。小組討論一下，一會兒交流一下你們的想法。

（學生設計實驗，教師巡視）

師：你們是怎樣設計的模擬實驗？

生1：我們用絨布卷成卷模擬小腸，有絨毛的一面朝里，模擬小腸絨毛。

生2：把搗碎的食物當食糜，倒進絨布里，放在托盤里。

生3：先不用手按，看看食糜能流到哪，再用手按壓，看食糜能流到哪里。

生4：最后打開觀察現(xiàn)象。

師：有什么要注意的呢？

生1：要慢慢地倒入食糜，不能流出來。

生2：還要注意比較食糜進入小腸前、后的變化。

（學生開始模擬實驗，教師巡視指導）

師：哪個組來展示一下你們的研究結(jié)果？

生1：我們組是開始沒有用手按壓，食糜倒入后流了一小段就不動了。后來我們開始用手按，食糜能夠一點一點地向前流，但是很少的一部分出來了。我們發(fā)現(xiàn)，按的時候絨布都濕了，手也濕了，流出來的食糜比之前的要干很多。所以我們認為小腸是運動的。

生2：我們和他們組的方法一樣，也認為小腸是運動。我們還覺得絨布濕濕的，正好模擬了小腸在吸收營養(yǎng)。

（影像資料補充學生對小腸、大腸的認識）

第六環(huán)節(jié)：能夠依據(jù)觀察現(xiàn)象和體驗經(jīng)歷，分析食物在小腸中的吸收過程，得出小腸是人體主要的消化竒官之一，是吸收食物中的營養(yǎng)的主要場所這一結(jié)論

師：結(jié)合上述研究成果，請分析小腸和大腸有哪些作用。

生1：我知道了小腸和大腸的長度，小腸4-6米長。小腸也會分泌消化液，小腸能吸收糖、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，所以在消化系統(tǒng)中很重要，然后把余下的殘渣運輸?shù)酱竽c里。大腸長1.5米，它能吸收水分。

生2：小腸和大腸都可以蠕動。

生3：小腸內(nèi)壁有很多絨毛，和食糜的接觸面積能有200多平方米。小腸彎彎曲曲的盤在一起，怪不得叫“蜿蜒的旅行”。

第七環(huán)節(jié)：課后拓展

師：通過今天的學習，大家對小腸和大腸在消化過程中的作用又有了新的認識。請同學們利用課下時間整理一張消化過程導游圖。并把圖中的奇遇講給家人聽吧。

5保護消化竒官

【教學分析】

教材分析：本課通過聚餐時的一些不好的飲食習慣引入，經(jīng)過對生活中不好飲食習慣的現(xiàn)狀調(diào)查，引發(fā)更多人關注飲食健康。再用自己的方式設計并宣傳，使得更多人關注飲食健康，知道保護自己的消化竒官，能養(yǎng)成良好的生活習慣。

學生分析：學生通過本單元前面幾課的學習，對消化竒官和消化過程有了系統(tǒng)的認識。在教師的引導下，通過反復設計和實施模擬實驗，已經(jīng)積累了一定程度的設計實驗能力。對現(xiàn)象的分析與對信息的處理能力得到了提高?；谝陨现R與經(jīng)驗以及能力的積累，對于本課調(diào)查活動提供了一定的保障。策劃調(diào)查方案與組織調(diào)查活動，將有可能成為學生們在本課活動的難點。

【教學目標】

（1）能夠通過調(diào)查活動收集到飲食習慣與身體健康關系的信息。

（2）能在教師的引導下制訂簡單的調(diào)查活動計劃與記錄工具。

（3）在調(diào)查活動中，能在教師的引導下運用比較科學的詞匯、圖示符號等方式記錄。

（4）知道保護自己的消化竒官，能養(yǎng)成良好衛(wèi)生、飲食、睡眠等健康生活習慣。

（5）通過交流展示活動，促使學生們以新穎的表達方式闡述調(diào)查結(jié)果，促進學生們創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

（6）樂于為完成調(diào)查與展示活動，相互協(xié)作并分享彼此的想法，貢獻自己的力量。

【教學準備】

（1）材料準備：學習手冊等。

（2）活動場地：在教室內(nèi)和實驗室內(nèi)均可。

【教學過程】

第一環(huán)節(jié)：情境創(chuàng)設，聚餐后引發(fā)對不好飲食習慣的關注

師：上節(jié)課“膠囊小導游”帶領我們認識了人的消化過程。探探他們幾個小朋友們?yōu)樾в伍_了一個豐盛的美食派對。結(jié)果貪吃的奇奇發(fā)生了一件事情，接受了大家好一番教育。究竟發(fā)生了什么事情？大家為什么要這樣呢？（課件課本中的聚餐圖）

（學生觀看課件，獲取圖上的信息）

生1：是因為奇奇吃的太多了，所以大家才批評他！

師：看來他確實吃的挺多的。他吃的太多了，思考別人沒得吃了才批評他嗎？

生2：我覺得他吃的都肚子疼了，大家是為了他的身體健康才批評他的。

生3：我也覺得是為了他的身體健康。他們都是朋友，不會因為吃的多少吵架。

師：大家都是一些有愛心的孩子，知道與好朋友分享，更知道關心愛護同伴，還能理性地分析。

師：你們有過這種“暴飲暴食”的經(jīng)歷嗎？當時你有什么感覺，現(xiàn)在你覺得吃的這么飽好嗎？

生1：我有過，上次我弟弟過生日，我們做了一大桌子飯菜，還有一個大蛋糕。我和弟弟都吃多了，就覺得肚子脹脹的。晚上我們都沒吃飯，我覺得這樣不好。現(xiàn)在我知道了，一定是我的胃里面裝的食物太多了，胃不容易蠕動了，增大了負擔，下次我要少吃點。

生2：我在上輔導班時，我的一個同學和我一起在那吃飯，每次都吃的特別多，撐得還打嗝。老師總是勸他少吃點少吃點，他就是不聽，結(jié)果現(xiàn)在特別胖。媽媽說人太胖了會對身體不好。

師：看來暴飲暴食確實會危害身體健康，至少會對我們的消化系統(tǒng)有不好影響。小朋友們要注意飲食習慣，保護我們的消化竒官。（學生們點頭表示同意）

第二環(huán)節(jié)：調(diào)查研究學生生活中的不好飲食現(xiàn)象

師：我們的身體就是很奇妙，當你有一些不好習慣的時候，它都會給我們發(fā)出一些信號提醒你，就像在說“我不舒服啦！你對我好一點！下次不能這樣啦！”比如說奇奇吃撐了，胃就會痛；吃了涼東西了，肚子也會痛或者拉肚子；剛吃完飯就去踢球，結(jié)果吐了等等現(xiàn)象。在咱們的班級里、學校里這種不好飲食習慣的人多嗎？大家是不是都能克服這些不好飲食習慣呢？我們有沒有必要做一個“保護消化竒官”的宣傳呢？

生1：我覺得不用，科學課上一說不就行了嗎？

生2：我覺得有用，他明白是怎么回事，這樣就能少犯幾回錯啦！

生3：我覺得要宣傳，科學課咱們上了這課，別的年級沒上。

生4：我覺得不用，他爸爸媽媽就告訴他啦！

生5：我不同意你的想法，我爸爸媽媽也告訴過我，可是我自己明白了比別人告訴我要好，我就更注意了。我覺得要宣傳，還要說明為什么。

師：你們說的都有自己的理由?？磥砟銈儗@個問題是有思考的，能夠自己分析、權衡利弊?？赏瑢W們想一想，我們能看著身邊的同學，因為不好飲食習慣影響身體健康，我們卻不理不睬嗎？相信大家在心里還是愿意去善意地關心、提醒身邊的伙伴，你們覺得呢？

師： 針對“保護消化竒官”這個主題，我們要宣傳什么呢？

生1：我覺得要寫一些提示語，就像“節(jié)約用水”那樣。

生2：我覺得可以做些實驗，我就是在模擬胃的蠕動實驗時認識到要把食物嚼碎，細嚼慢咽，要不然會增加胃的負擔，不容易消化。

生3：我覺得要把不好習慣列出來。

生4：我們怎么知道有多少不好習慣？

……

師：看來大家對這次宣傳還是有一些想法的。我總結(jié)了一下，你們的問題集中在：要宣傳什么，怎么宣傳？同學們都有哪些不好習慣呢？針對不好習慣我們要講哪些知識呢？咱們可以針對不好飲食習慣做一次調(diào)查，看看咱們班有哪些不好的飲食習慣，這樣我們宣傳更有針對性，做什么實驗不也就知道了嗎？

生1：我們要怎么做調(diào)查呢？大家都在上課呢！

生2：我們可以畫一張表，做個問卷發(fā)給大家。

師：你們說的這種調(diào)查方法叫“問卷調(diào)查”。它的優(yōu)點是能迅速獲得很多人的看法，能保證信息數(shù)量，缺點是后期統(tǒng)計會比較麻煩。

生3：我們可以去采訪，把他說的記下來。

師：她說的這種方法叫做“訪談法”。優(yōu)點是信息獲取的準確，缺點是非常耗時。

師：我們先羅列幾個大家公認的不好習慣，然后再統(tǒng)計數(shù)量，邊統(tǒng)計邊增加遺漏的不好習慣。小組討論一下，看看有哪些是公認的不好習慣，為什么？

（學生小組討論、匯報）

生1：暴飲暴食、吃特別涼的東西。

生2：吃完飯后劇烈運動，邊吃飯邊看電視。

生3：邊吃飯邊大量喝水喝飲料。

生4：狼吞虎咽，食物沒嚼碎就咽下去。

生5：不吃早飯，不按時吃飯。

……

師：看了我們羅列的這些不好習慣，心里默默地數(shù)一數(shù)，在你身上出現(xiàn)了幾個？你有什么想法？

生1：這些不好習慣太多了。我一定要保護自己的消化竒官，改掉這些壞習慣。

生2：我也是。

生3：我覺得我們還真的要宣傳一下。

師：請你們從中挑選一到兩個不好習慣，利用你們喜歡的方式設計一個宣傳活動。注意小組人員的分工與合作。

（學生們小組討論，設計宣傳活動。教師巡視幫助指導學生進行宣傳設計）

第三環(huán)節(jié)：關于飲食習慣與保護消化竒官的關系，研究成果的匯報與交流

生1：這是我們組羅列的不好習慣提示圖。我們畫了一張草圖。背景是人的消化竒官圖，然后將每個不好飲食習慣都羅列在上面，每個不好習慣一張紙。然后紙的正面寫不好習慣，背面寫會出現(xiàn)的問題。這樣他們一翻就看到了。

生2：我覺得他們設計的挺好的。你們寫字的紙要用硬紙，要是軟紙的話自己就垂下去了，就能看見后面的字了。

生3：我也覺得挺好的。

生4：我們組想用實驗的方法說明食物要嚼碎，細嚼慢咽。我們想用胃蠕動的實驗材料，把一些饅頭塊、熟肉塊、蔬菜、水果等分裝在ABC三個袋子中。然后A揉捏100下，B揉捏200下，C揉捏300下,最后比較分析結(jié)果，看看他們變成什么樣的食糜了。這樣能明白細嚼慢咽可以減輕胃的負擔。

生5：我們組也想用胃蠕動的實驗材料，說明不能暴飲暴食。就是將饅頭塊、熟肉塊、蔬菜、水果等裝進兩個相同的袋子里，但是一個裝的滿一些，一個裝的不太滿，然后用手揉捏袋子里面的食物，模擬胃的蠕動。發(fā)現(xiàn)裝得滿滿的袋子不好揉捏，裝得不滿的袋子好揉捏，而且里面的食物容易變成食糜。用這個來說明，一定不能暴飲暴食。

第四環(huán)節(jié)：通過各種方式宣傳保護消化竒官的方法和意義

師：看到你們精心設計的宣傳材料，老師真的很感動。你們不僅學到了科學知識，還都能夠運用這些知識、方法表達了自己的想法。不僅自己有意識保護消化竒官，還能提醒大家改掉一些不好的飲食習慣，做一個健康生活的小衛(wèi)士。你們真棒！

反思單元

偉大的命名者

【教學分析】

本單元是本冊的最后一個單元，是在前面幾個單元學生經(jīng)歷了多次“處理信息和得出結(jié)論”的基礎上，對這兩項要素活動經(jīng)歷進行回顧反思，是本冊教材的“反思單元”。

【教學目標】

通過林奈處理收集到的植物的信息并建立植物分類的方法體系、創(chuàng)立規(guī)范統(tǒng)一的植物命名方法的故事，分析理解處理信息和得出結(jié)論的過程、方法及其對科學研究的意義。

引導學生反思回顧自己的處理信息和得出結(jié)論的經(jīng)歷，總結(jié)探究經(jīng)驗。

【教學準備】

材料準備：學生一學期的學生活動手冊及其他相關資料。

【教學過程】

一、引入談話

師：地球是現(xiàn)在已知的宇宙中唯一有生命的星球。同學們知道地球上有多少種植物嗎？

生：……

師：這么多種植物有的差異很大，有的差異很小，怎么才能把它們搞清楚呢？這一直是植物學家們頭痛的問題。直到300多年前有一個偉大的科學家的出現(xiàn)才解決了這個難題。他的名字叫林奈。下面我們就來打開書本來讀一讀他的故事。

二、閱讀分析科學家的故事

（學生自主閱讀科學家故事）

師：林奈為生物學研究作出了怎樣的貢獻？

生：給植物和動物進行了分類，創(chuàng)建了雙命名法給植物命名……

師：分類也是一種處理信息的方法，林奈在研究中是怎樣處理信息的？

生：……

師：在發(fā)現(xiàn)沒有統(tǒng)一的分類和命名之后，林奈是怎樣做的？

生：……

師：他提出了怎樣的分類系統(tǒng)？

生：……

師：他創(chuàng)造的雙命名法是怎樣的一種方法？

三、回顧反思

師：剛才我們研究了林奈處理信息和得出結(jié)論的過程，這學期，我們在科學研究中是怎樣處理信息和得出結(jié)論的？

生：……

師：我們有什么需要改進的地方和值得借鑒的經(jīng)驗嗎？

生：……

四、活動：我的科學概念圖

師：剛才大家對自己處理信息和得出結(jié)論的經(jīng)歷進行了回顧和反思，也總結(jié)出了一些經(jīng)驗。相信大家處理信息和得出結(jié)論的能力一定得到了很大的提升。下面就請大家來小試牛刀，把自己腦袋里所學到的科學知識進行一次信息處理，然后用概念圖的形式表達出來。接到這個任務你們準備怎樣做？

生：……

師：嗯，可以先通過回憶的方式，把自己腦子里的所有科學知識在本子上簡單羅列一下，然后再把這些知識分門別類，把同一類的知識寫到一起，把緊密相關的寫到相鄰的地方，然后再進行調(diào)整……

師：分類有困難的同學，老師可以提醒大家，我們小學科學學習的內(nèi)容大致可以分為物質(zhì)世界、生命世界、地球與宇宙、工程技術等幾個領域。大家可以按這四個領域進行整理。

（生分組或個人進行知識梳理）

師：有愿意將自己梳理的情況拿出來交流的嗎？

生：……

師：他是怎樣梳理的？他有什么優(yōu)點值得借鑒？你有什么建議或意見？

生：……

師：大家再次對自己的科學概念圖進行修改和優(yōu)化。

師：課后請把自己的概念圖貼到教室墻壁上供大家觀摩交流。