今天這期廚房噩夢,是一家即將隨著店主的愛情一起消失的海濱餐廳。餐廳位于波士頓往南的一個海濱小鎮(zhèn),有著令人向往的美景,卻難以留住這段遺憾情感。
實際上,經營這個餐廳的夫妻店主原本是非常愛彼此的,相互之前有著非常深的情感,兩個人一開始把餐廳經營得很好,丈夫是廚師,手藝受到了很多食客的喜愛,每天都有源源不斷的客人來到他們的餐廳享受美食,妻子是餐廳的經理輔助招待客人管理員工,員工們也都很積極,盡管每天都很忙碌但是生活很充實和美好。
但是這樣的美好并沒有堅持很久,隨著冬季的來臨,游客的數量明顯下降,餐廳的食客也逐漸變少,每天偌大的海邊餐廳都是空蕩蕩的,員工們失去了激情,每天餐廳都面臨的巨大的虧損,妻子也被這些事情煩的無心管理,只剩下丈夫自己無能為力。兩夫妻因為餐廳的經營不善經常吵架,兩人的感情越來越淡,已經到了如果餐廳關閉就面臨離婚的地步。
為了拯救餐廳和他們的愛情,他們請到了戈登拉姆齊來幫助他們解決虧損問題。而到這里的第一天戈登就發(fā)現了原來丈夫的老實憨厚是造成虧損的原因之一,為什么呢?因為戈登點了一道龍蝦三明治,而三明治中的龍蝦肉有一只半那么多,說實話我看完之后特想去吃一次,并問一句波士頓龍蝦是不要錢的么?
除了憨厚的老公,另一個問題就是由于妻子對于餐廳的管理不過細致,廚房的儲備,員工的調動都出現了很大的問題,一個本來收入不多的餐廳,還持續(xù)著一大筆的支出,就更別提什么盈利了。
面對這些問題戈登決定先搞個宣傳活動招攬客人,提升店內的客流量。我給這個活動起了個名字——免費試吃世界頂級大廚新菜品大會。由戈登親自下廚做好美食,到鎮(zhèn)上去讓別人試吃,以提高餐廳的知名度。顧客人數解決后,為了解決虧損問題,戈登請來了他餐廳的會計來給這對夫妻的餐廳做財務規(guī)劃,不得不說,戈登的會計就是不一樣,迅速找出財務缺口,針對問題那也是快準狠。
最后在兩位大神的幫助下,這對夫妻的餐廳被救活了,夫妻兩人也在這個過程中發(fā)現,其實兩人都還是一樣的愛彼此,只不過被生活的小塑料板當了住了,相信這對恩愛的夫妻在往后一定能把他們愛情的餐廳繼續(xù)經營下去。
評論列表
確實不錯,挽回了不少瀕臨離婚的家庭!
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可以幫助復合嗎?